小黄鱼是很好吃的鱼,小黄鱼刺少,肉质鲜美,营养丰富。很多人都喜欢吃小黄鱼,但是不会做小黄鱼。如果想学习的话,图老师小编就为大家介绍几款不错的小黄鱼制作方法给大家,希望大家喜欢。
家常熬黄花鱼
材料:大黄鱼400克。
辅料:肥瘦猪肉50克。
调料:盐3克,酱油25克,香菜15克,大葱3克,姜1克,白皮大蒜2克,猪油75克。
做法
1.将鱼剖腹,挖去内脏洗净,剞成柳叶花刀。
2.香菜切成3厘米长的段。