瞎晃于是我们经常食用的一种食材,它的肉质鲜嫩富含营养。家常的做法就是用油炸,这样连鱼刺都不用吐了可以直接吃下肚。当然制作小黄鱼的方法还有很多,其中清蒸是最能保存它的原味的,下面就为大家介绍几种清蒸小黄鱼的做法。
做法一
主料:黄鱼适量。
辅料:食盐适量、鸡精少许、葱5克、姜5克、蒜5克、白糖2克、植物油适量、水适量。
步骤
1、小黄鱼洗净,沥干水。
2、把鱼放微波炉...[ 查看全文 ]