1.牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段
2.烧锅下油,放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用
3.再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油
...[ 查看全文 ]