1.牛腩切成3CM长2CM宽块状,锅内烧开水放入牛腩氽烫3分钟,捞起冲洗干净
2.将西芹切成段,洋葱切块,蕃茄去皮切块,胡萝卜去皮切块
3.锅内热1/2大匙油,放入牛腩,细盐1/2小匙用中小火煸炒约2分钟