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肋眼牛排如何做好吃
肋眼牛排
1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩
2.磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟
3.烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟
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2015-11-28
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朗姆眼肉牛排 1.将牛排清洗干净,用刀背在牛排两面轻拍,加1小勺朗姆酒腌制20分钟,再加少许嫩肉粉腌10分钟(上好牛排可以省略) 2.将洋葱切成小粒,准备好黄油等调料 3.煎锅中放入10...
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畅想840
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红烧肋排 1.叫卖肉老板把肋排斩成一段一段的,拿回家洗干净。在锅内放入2-3颗八角,三小段桂皮,黄酒,加冷水,把排骨也放入,大火烧开,将排骨捞出,用热水洗净表面的浮沫。 2.炒糖:冷锅冷油,加一块冰糖(是大块的那种)。小火将冰糖炒化。 ...
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yearli朝霞
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蜜汁肋排 1.长肋排洗净,两根为一组切开哈。用(酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜茸)腌制3个小时。(我腌制了一夜,希望弱智不要太感动) 2.烤盘铺锡纸(放在烤箱底层接汤汁),在肋排表面均匀的涂沫一层烧烤酱,再将肋排放在烤箱架上...
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方芒99
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香烤肋排 1.排骨洗净沥干水分 2.制作干料:红糖3汤匙盐1汤匙辣椒粉半匙混合均匀 3.将干料均匀的抹在排骨两面按摩片刻,用锡纸将排骨包住封好。 ...
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ynvgbwkb958208
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红烧素肋排 1.食材:生生麸,茭白。 2.茭白切二寸长条。 3.生生麸一块块剪下分开放。 ...
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李思儒0904
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烤猪肋排 1.腌渍。将猪排用黑胡椒、辣椒碎、香叶碎、蒜粉和大量海盐均匀涂抹,保鲜膜密封冷藏腌渍整晚,12-18h。 2.将猪排用锡纸裹覆,烤箱中上层150C烘烤2-2.5h。低温烘烤是猪排多汁的保证。 ...
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739568808
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美式烤肋排如何做好吃
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美式烤肋排 1.备齐所以材料,8块猪肋排,一个洋葱,半个西红柿,两三瓣大蒜,30克红糖2大勺白糖,2大勺老抽,3大勺番茄酱,1小匙咖喱粉 2.在放进搅拌机前,最好先将洋葱,大蒜,西红柿略微切一下。排骨洗净,放入容器内,加适量的盐提前...
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moyun625
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BBQ猪肋排 1.把洋葱和大蒜切碎备用 2.锅中放入清水,大火煮开后放入猪排骨,煮4分钟后捞出冲净浮沫后沥干 3.炒锅烧热,倒入1汤匙(15ml)橄榄油,待油温5...
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后知后觉1003
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蜜汁烤肋排如何做好吃
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蜜汁烤肋排 1.准备所需的原料以及辅料 2.盐5g,白糖10g,白胡椒粉3g,椒盐粉3g,欧芹碎1g,混合均匀 3.将混合后的辅料均匀的涂抹在排骨的正反2面,涂抹后...
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纯爷们儿咱来
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秘制肋排如何做好吃
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秘制肋排 1.肋排洗净后吸干多余的水分。 2.肋排要选用肉质比较多的厚的肋排,这样烤起来肉质没那么容易收缩或吃起来口感很干。 3.海鲜酱。 ...
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cabqingjueai
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肋排青豆汤 1.花生要提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块 2.砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮 3.觉着肋排快熟了,加入花生、青豆 www.Tulaoshi.com ...
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阴暗哇哇
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红酒牛排 1.将牛排洗净,倒入适量的清水 2.将牛排焯水 3.将葱姜蒜备好 ...
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烤牛排 1.牛小排 2.烤盘高温加热到发烫,放入牛排,我喜欢5分熟,就半分钟一面 (www.tulaoshi.com) 3.中高火,翻面,再撒海盐和黑胡椒,半分钟到1分钟 ...
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煎牛排 1.牛柳洗净切成2-3厘米的片,跟姜片一起放入保鲜盒 2.加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀 3.扣好保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏6小时以上 ...
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水瓶处女小学妹
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美式牛排 1.牛排从冷藏室拿出来,擦干表面的水分,放到室温的温度;(啰嗦:水分不擦干煎的时候会出水,牛排太冰也会出水。) 2.平底锅放到中高火上预热,一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气(这个很重要) ...
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来开挂吧
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松软牛排如何做好吃
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松软牛排 (图老师整理) 1.将里脊松软牛排切片,加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制约1小时 2.炒锅加牛油烧热,加入番茄酱、白糖,制成酱汁。 3.将里脊松软牛排入油...
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卫爱而生0
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芝麻牛排如何做好吃
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芝麻牛排 1.牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈) 2.用盐、黑胡椒粉、红酒,生姜、葱腌渍20分钟 3.将腌好的牛里脊先沾一层面粉 ...
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台塑牛排 1.牛肋排洗净放入大号盛器中,加入适量番茄酱,红葡萄酒,韩式烧烤酱,生梨糊,五香粉,黑胡椒粉,枫糖浆,老抽,西式香料,大蒜末,拌匀,加盖,置冰箱冷藏48小时 2.铝箔纸铺平,将洋葱,蘑菇,甜椒适当切片切丝后先铺一半在铝箔纸上;上面放上腌...
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李豹80
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炸牛排 1.牛肉剁成碎粒备用。 2.大蒜去皮后剁碎粒备用。 3.把牛肉馅加入鸡蛋,水(比例为1)盐,糖,味精,料酒,苏打,辣椒粉,孜然粉(比例为0.1)搅拌均匀 ...
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迷迭香煎羊肋排 1.整条迷迭香,清洗干净,晾干水份 2.羊肋排洗净,沥干水份,用厨房纸巾擦干水份,撒上现磨胡椒粉,倒入几滴橄榄油,腌制10分钟 3.平底锅...
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