1.首先处理三文鱼,我买的这种中间有骨头的salmonfillet,先用镊子把鱼刺取出,然后从中间竖着把大骨头切下来,成为两条鱼肉,卷起来,再用绳子绑成圆形(卷的时候如果鱼肉非常厚可能不太好卷,可以稍微切薄一点,然后把切下来的部分也卷进去就好,反正根据实际情况随机应变);当然哈,如果不讲究这个造型就不用这么麻烦,或者买的不带骨头那种,造型...[ 查看全文 ]