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1.青椒数个用刀拍扁,蒜切片,
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2015-11-28
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锅贴 1.面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌 2.揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟 3.大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细 ...
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鲅鱼锅贴怎样做才好吃
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鲅鱼锅贴 1.新鲜的大鲅鱼清理干净后,取其尾部,然后沿着鱼骨将其分成2片 2.去骨后再将鱼皮去除 3.将去骨去皮的鲅鱼肉剁成鱼肉泥 ...
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虾肉锅贴怎样做才好吃
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菜谱
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虾肉锅贴 1.虾仁去虾线,和胡萝卜洋葱一起剁碎,肉馅里放油盐少量酱油,一个方向搅匀 2.面揪成均匀的剂子,包馅,两边不用封口。我往锅倒油的时候儿子进厨房来了,看见面板上的锅贴没封口,好心的帮我把两边捏紧了,并且提醒了我,我告诉他这种两边不用封口...
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勤奋的马学强
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锅贴萝卜怎样做才好吃
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锅贴萝卜
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锅贴萝卜 1.准备材料。 2.萝卜切长方形,厚度约半公分,表面可稍微划刀。大小自定。 3.萝卜放蒸锅大火蒸5分钟。 ...
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冰花锅贴怎样做才好吃
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冰花锅贴 1.猪肉剁成肉泥,打花椒水搅打加入老抽、生抽、蚝油、盐调味 2.西葫剁碎滤掉的水份 3.菜 肉 葱花 姜末 香油调馅 冰花锅贴 ...
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台湾锅贴怎样做才好吃
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台湾锅贴
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台湾锅贴 1.肉馅里加葱姜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、莲藕末,打入一个鸡蛋,用筷子搅上劲。 2.拿一张饺子皮,在中间放个肉馅 3.在边沿粘点水,用手捏一下...
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鲜贝锅贴怎样做才好吃
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鲜贝锅贴 1.鸡蛋加清水和面,揉匀成团 2.分成剂子,擀圆片,中间放馅,面片对折中间捏上,两端留口 3.锅内放少许油,油热放入锅贴,煎3min,倒入面粉水,加盖,至汁干 冬瓜鲜贝汤 ...
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猪肉锅贴怎样做才好吃
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猪肉锅贴
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猪肉锅贴 1.普通面粉,我通常掺一点玉米面 2.面粉逐渐加水,一边揉一边缓缓地添水,春天用温水。揉成柔软的面团。饧发。这个过程可以预备馅料 3.将面团搓成长剂子 ...
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牛肉锅贴怎样做才好吃
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牛肉锅贴 1.牛肉剁成肉糜 2.萝卜去皮,剁碎(先切成丝,再切成粒) 3.萝卜稍微挤出些水分,但也不要挤太多,否则肉馅干干的不好吃.同肉糜放在一起,放盐和鸡精顺时针搅拌均匀 ...
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鲜肉锅贴怎样做才好吃
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鲜肉锅贴 1.高粉与低粉混合,冲入沸水20ml左右,快速搅拌成雪花状,再倒入适量冷水混合成团 2.面团放在案板上用力揉至看不到粉粒的光滑面团,静置半小时 3.为使面团非常光滑有弹性,...
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我在南和县边
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椒香糍粑鱼怎样做才好吃
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椒香糍粑鱼 1.武昌鱼切成块,用盐腌制,放冰箱腌一晚。 2.热锅热油,下锅煎鱼块,注意要鱼皮朝下。 3.一面煎黄后,翻一面煎至两面金黄。 ...
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蒲公英肉锅贴 1.刚挖好的蒲公英用水洗干净 2.在沸水中焯一下 3.凉凉后切碎 ...
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椒香藕饼 1.材料是鲜藕、胡萝卜、青红椒、香葱 2.把藕、胡萝卜、青红椒切下粒,葱切末,加入盐、胡椒粉、胡椒粉、鸡精拌匀 3.然后加入面粉、水搅拌成糊状...
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荸荠肉锅贴怎样做才好吃
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荸荠肉锅贴
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荸荠肉锅贴 1.荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在菜场买到的。 2.将肉馅和切好的荸荠混合。肉馅要先调和好,我习惯将买来的肉馅调好放在冰箱里。调肉馅很简单,先将花椒用热水泡出味道,倒入肉馅,放入盐,酱油,...
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羊肉冬瓜锅贴怎样做才好吃
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羊肉冬瓜锅贴
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羊肉冬瓜锅贴 1.冬瓜擦丝放少许盐杀出水分,攥干剁碎待用。 2.羊肉冲洗干净后,切小块剁成肉馅。 3.取一大碗,将肉馅、葱姜末、1个蛋清,顺同一方向搅匀...
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韭菜锅贴怎样做才好吃
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韭菜锅贴
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韭菜锅贴 1.韭菜切碎,五花肉绞碎,下鸡精,味精,盐,食用油,搅拌 2.用饺皮包好 3.在平底锅中到少许油,放下饺子煎成金黄,即成 ...
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西葫芦锅贴怎样做才好吃
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西葫芦锅贴 1.将西葫芦洗净擦丝,放少许的盐刹汤水 2.将刹出的汤水用来将面粉和成面团(菜汤如果不够再加适量的清水) 3.肉馅先放葱、姜末打散,再加调料拌均匀,最后放西葫芦丝搅拌...
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咖喱牛肉锅贴怎样做才好吃
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咖喱牛肉锅贴 1.将牛肉,肥肉一起先切成小丁,然后就甩开膀子剁剁剁~~ 2.洋葱先切很薄的片然后再竖切成细粒就好,不用使劲剁 3.将牛肉和猪肉搅拌均匀,...
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鸡蛋豆角锅贴怎样做才好吃
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鸡蛋豆角锅贴 1.鸡蛋两个炒熟切碎,嫩豇豆顶刀切,切成最薄的薄片,然后又加了一点儿香菇碎拌匀,加盐、少许生抽、香油、花椒粉调味 2.用的是饺子面擀的皮 3.平底锅放少许油,把包好...
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