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清蒸鲈鱼片
1.将胪鱼去头切尾
2.然后将鱼身切薄片,放料酒、盐腌制15分钟
3.将腌好的鲈鱼片排放在盘中间,姜、葱白放鱼片上
4.淋上蒸鱼豉油
...
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2015-11-29
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999loe
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京城怪杰
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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是海鲜菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的 烹饪技巧以 蒸菜为主,制作简单,是一道非常不错的家常菜。鲈鱼富含多种 营养价值,是 淡水鱼中含DHA量最高的,口味属于咸鲜。因此清蒸鲈鱼最补脑。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家清蒸鲈鱼教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! ...
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知道经验文库
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葱油清蒸鲈鱼
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葱油清蒸鲈鱼 300g鲈鱼300g鲈鱼适量油适量盐适量小葱适量生姜适量料酒适量生抽1将鲈鱼去鳞去鱼鳃和内脏后清洗干净,葱姜也洗一洗备用2将鲈鱼平放板上,鱼身两面都切着划上几道3抹上适量食盐,给它盐浴一下4在每一个刀口中插入生姜片,并加入适量料酒5大火,冷水上锅蒸6观察到鱼眼珠子弹出关火端出换盘子(更利于去腥)、撒入葱花,7在鱼身上浇入...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!葱油清蒸鲈鱼是小编精心...
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冬虫草7
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清烩鲈鱼片 清烩鲈鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜主料:鲈鱼肉200克。 荸荠片100克,水发木耳10克, 韭黄段25克, 鸡蛋清15克。绍酒15克,精盐3克,湿淀粉15克,葱10克,姜5克,胡椒粉1.5克,芝麻油15克,熟猪油450克(实耗油45克)。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!清烩鲈鱼片也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 辅食之稀饭配番茄烩豆腐+清蒸鲈鱼...
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l阿释密达l
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范仲淹有一首脍炙人口的小诗,其中一句:“江上往来人,但爱鲈鱼美。”让小编至今记忆犹新。其诗的深意我们就不提了,但那份喜爱鲈鱼的心情我们大可理解,下面就为你介绍美味清蒸鲈鱼的做法。 1.将鲈鱼洗净,在鱼身正反两面各划几道口子方便入味。 2.在鲈鱼身上撒少许盐,倒入料酒腌制十分钟。 3.在盘底放少许姜丝,把鲈鱼放在姜丝上,鱼身上的刀口里也放上姜丝。 ...
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无言歌ヽ
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鲈鱼蒸豆腐 1.豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用; 2.鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀,抹上一点盐,方便入味与熟透; 3.把鱼放在豆腐上面,铺...
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lol螳螂0
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柠香鲈鱼 1.鲈鱼去鳞去内脏处理干净,在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐,在刀口处塞上姜片,鱼肚塞上姜片和葱段 2.取半个鲜柠檬榨汁后淋在鱼身上,去腥 3.米...
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锡纸包鲈鱼 1.用番茄,洋葱,西芹,蒜头入锅爆香 2.进入番茄酱,白醋,糖,喼汁。大概是4:2:2:1的比例煮汁,最好上碟以前试试 3.把鲈鱼煎香 ...
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香煎鲈鱼 1.准备好所需食材。 2.将鲈鱼杀好去内脏和腮,洗净沥水后备用。 3.新鲜鲈鱼切块。 ...
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浇汁鲈鱼 1.鲈鱼洗净,在鱼身两面划几刀,用盐、料酒先腌10分钟,葱、姜、蒜切末。 2.生粉蘸裹鲈鱼。 3.抖落多余的生粉,入油锅两面煎熟捞出。 ...
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清蒸羊肉怎样做才好吃
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胸一甩奶四方啊
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