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腊干子蒸排骨怎样做才好吃

腊干子蒸排骨

梅子蒸排骨的做法[图]

1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时

2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与大蒜切成末,葱切花

3.取一个耐热的大碗,将腊干子铺在碗底,再放上腌制好的排骨,撒上姜蒜末,浇上适量的剁辣椒

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