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1.土豆去皮洗净。
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2015-11-29
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蒸土豆肉丸怎样做才好吃
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蒸土豆 1.土豆切成小块蒸熟,用勺子压成泥,加适量牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀即可 剁椒排骨蒸土豆 1.先把排骨斩小块,有时间的话用清水多泡几次,然后沥干水分(因为做这个排骨不会经过水煮去浮沫这一步,所以提前用清水泡几次可以去除大部分...
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土豆红萝卜肉丸 1.胡萝卜土豆洗净备用。 2.碎肉切肉末,放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀,腌10分钟。 3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。 ...
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米粉蒸土豆 1.先做米粉,大米不要洗,直接放炒锅里小火炒黄,炒的时候放几粒大料(八角),这么高温度就相于消毒了,要是实在不放心可以用免洗米 2.炒熟的大米用料理机打成粉,我嫌麻烦,就用擀面杖擀的,颗粒比较粗 ...
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土豆蒸排骨怎样做才好吃
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土豆蒸排骨 1.葱切段、姜蒜切片,排骨洗净 2.汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟 3.排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟 ...
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土豆蒸肥肠 1.将肥肠用醋清洗干净,沥干水分备用;将土豆切成块备用 2.用米粉、水、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、生抽、味精、姜米将肥肠拌匀 3.将拌好的肥肠放置30分钟入味 ...
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剁椒蒸土豆 1.小土豆洗净后放入锅中加水,煮至用筷子一插即能穿透 2.取出土豆去皮(煮熟后的土豆去皮很容易) 3.去皮的土豆切成滚刀块(或切片),码在盘中,浇上一层剁椒 ...
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香菜粉蒸土豆排骨 1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用 2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油 ...
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蒸肉丸 1.做蒸肉丸子,调馅很重要 2.绞肉剁细,加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀,甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状 3.将和好的馅盛入抹上一层香油...
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糯米肉丸 1.肉馅加入蛋清、葱末,用少许盐、生抽、色拉油、生粉、胡椒粉搅拌上筋 2.将糯米沥干水(洗净后用水浸泡5小时以上,最好浸泡过夜)一旁备用 3.将肉馅小心搓成丸子,表面沾上...
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