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豆豉蒸鲈鱼怎样做才好吃
豆豉蒸鲈鱼
1.鱼分成3部分鱼头鱼尾鱼身鱼身部分切片鱼尾可要可不要
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2015-11-29
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豆豉蒸鲈鱼
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豆豉蒸鲈鱼怎样做才好吃
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泡椒豆豉蒸鲈鱼怎样做才好吃
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泡椒豆豉蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗干净,擦干水分,在鱼身上均匀划三刀,抹上盐略腌,以便入味 2.适量泡椒切碎,姜切丝,葱切丝或葱花,蒜切蒜末 3.将鲈鱼放入鱼盘,依次在切口处塞上姜丝,洒...
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香辣豆豉蒸鲈鱼怎样做才好吃
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香辣豆豉蒸鲈鱼
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香辣豆豉蒸鲈鱼 1.将鱼头、鱼尾切下,去掉鱼的内脏,清洗干净。 2.在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块,切连刀,在鱼肚子处不要切断。 3.撒上适量的...
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丶月児
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蒸鲈鱼怎样做才好吃
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蒸鲈鱼 1.新鲜鲈鱼去鳞和内脏洗净、在鱼身上打上花刀、用葱、少许盐、料酒腌渍二十分钟、 2.水发冬菇、胡萝卜、火腿、大葱、 3.把火腿切薄片、冬菇从中切...
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公捡法
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鲈鱼蒸豆腐怎样做才好吃
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菜谱
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鲈鱼蒸豆腐 1.豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用; 2.鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀,抹上一点盐,方便入味与熟透; 3.把鱼放在豆腐上面,铺...
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lol螳螂0
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蒸沙鲈鱼怎样做才好吃
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蒸沙鲈鱼
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蒸沙鲈鱼 1.鲈鱼破杀、洗净、沥水划上花刀。抹上盐、料酒、酱油腌制20分钟。 2.将作料准备好。 3.冷锅冷油、小火炒香豆豉。 ...
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q8090987
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肉饼蒸鲈鱼怎样做才好吃
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肉饼蒸鲈鱼 1.一、准备肉饼材料:肉饼好吃猪肉最好自己剁,肥四瘦六的比例,蒸出来的肉饼滑嫩不腻,我个人最喜欢。将手工剁好的肉蓉,调入糖,生抽、老抽腌制一会,再加入生粉、纯香麻油拌匀,分次少量添加花椒水,尽可能让肉蓉吃足水份 2.二、鲈鱼的前期处...
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l6668955
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柠檬蒸鲈鱼怎样做才好吃
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柠檬蒸鲈鱼 1.将鲈鱼整理后清洗干净,在鱼身的两侧等距离划几刀;从鱼腹部至尾部剖开,用盐在鱼的周身淡淡地抹一遍,然后将鱼直身放在鱼盘中 2.柠檬洗净,顶部切下一片塞在鱼嘴里,然后握住柠檬,将汁水挤出淋在鱼身上;另外半个柠檬切成片备用 ...
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泉黔
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火腿蒸鲈鱼怎样做才好吃
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火腿蒸鲈鱼
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火腿蒸鲈鱼 1.将鲈鱼洗干净,鱼身两侧45度斜切开口,用盐、料酒抹鱼身,腌制10分钟 2.方火腿切片,葱切段、姜切片;将火腿片和葱段塞入开口处、姜片放入鱼肚和鱼身下 ...
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CHENDanyang607
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豆豉蒸凤爪 1.鸡爪子洗净,剪掉指甲,用刀切开两断,在脚掌上肉厚的地方划一刀,这样容易入味 2.凤爪放入凉水锅中,加入葱、姜,慢慢加热,焯水。开锅后加少许料酒去腥。煮上5-8分钟 ...
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三生灬筱樊
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豆豉蒸带鱼怎样做才好吃
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豆豉蒸带鱼 1.带鱼去头尾,剪开鱼腹,去血污,洗净切段,每段两背划两三刀 2.带鱼段用料酒、生抽、盐、少许胡椒粉、葱段、姜片腌渍15-20分钟 3.3个蒜瓣剁碎备用,豆豉稍微碾碎,锅烧...
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企鹅砰砰砰
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豆豉蒸腊肉怎样做才好吃
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豆豉蒸腊肉 1.腊肉切片摆成形,上锅大火蒸上十五分钟,另取一碗放入青椒碎、姜蒜末、盐和老干爹豆豉、老抽拌匀,浇在腊肉上,盖上盖闷上几分钟,上桌前洒入葱花即可。这样蒸出来的肉不腻,而且有嚼劲,特别是肉皮特别好吃,非常下饭 腊肉豆豉炒香椿 1....
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豆豉蒸鲍鱼 1.将鲍鱼去肠,并连外壳冲洗干净,外壳用小毛刷刷洗 2.葱切丝 3.将鲍鱼摆盘,撒上盐,味精粒,豆豉粒,想吃辣的这时候就可以摆上辣椒丝 ...
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豆豉蒸牛肉 1.将牛肉洗净切条或片 2.用蒜泥、豆豉、白糖、盐、酱油拌均匀,腌制2小时 3.再将腌制好的肉抓上干淀粉拌均匀,淋上食用油 ...
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武王滔滔
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豆豉蒸腊鱼怎样做才好吃
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豆豉蒸腊鱼 1.腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎 2.锅里热猪油 3.葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下。(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的...
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睿睿9188
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豆豉蒸排骨怎样做才好吃
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豆豉蒸排骨 1.猪肋排用清水冲洗净,沥干水分后用刀剁成2cm见方的小块,放入大碗中备用 2.大蒜拍破后切碎,姜和小葱分别,灯笼椒切成3mm见方的小粒备用 3....
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豆豉蒸腊鸭怎样做才好吃
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豆豉蒸腊鸭 1.将腊鸭斩成适当的块或条放到盘中,将豆豉均匀撒在上面,上锅蒸15分钟左右后取出,上面撒青蒜碎和鲜红尖椒碎即可 豆豉蒸腊鱼 1.腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎 ...
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豆豉蒸小排怎样做才好吃
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豆豉蒸小排 1.猪小排用清水浸泡,并不断搅拌,去掉血水,此过程需要2小时左右,每次把血水倒掉后再接清水,直至没有血水渗出(图2) 2.豆豉洗净切碎,虾皮切碎,葱姜蒜切碎(图3) ...
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洛克丶马丁
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豆豉蒸南瓜 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用 2.自制豆豉酱:将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。(...
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豆豉蒸青椒怎样做才好吃
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豆豉蒸青椒 1.新鲜青椒(最好是本地出产的)洗干净加盐,豆豉,酱油,一大勺猪油,少许水平锅子大火蒸15分钟,吃前撒鸡精~ 青椒豆豉肉丝 1.猪五花(切条)、辣椒(对半切开去籽)、辣豆瓣酱、胡椒粉、酱油、料酒 ...
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衷情是几何宁
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豆豉蒸鸡翅怎样做才好吃
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豆豉蒸鸡翅 1.鸡翅放清水中浸泡15分钟,然后捞出,用牙签扎一些小孔。然后冲净,擦干水分 2.把“调料”中除豆豉外的所有材料放小碗中混合调匀,成调味汁;(盐要少放,我没加) 3.葱...
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黃先森YL
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