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黄鳝蒸小肉圆怎样做才好吃
黄鳝蒸小肉圆
1.将肉酱加盐,料酒,鸡精,色拉油拌匀。做成小肉圆。
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2015-11-29
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黄鳝蒸小肉圆怎样做才好吃
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私房黄鳝饭 1.米淘洗干净,用水泡30分钟 2.黄鳝叫摊贩宰杀,放入水中焯水断生(其实也可以整条不宰杀直接入锅焯水,再开肚子,不过貌似有点儿残忍) 3.撕...
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咸肉煮黄鳝怎样做才好吃
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咸肉煮黄鳝 1.黄鳝洗净 2.咸肉一小块洗净切片 3.黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,...
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粉蒸小竹笋怎样做才好吃
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柠檬小蒸糕怎样做才好吃
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柠檬小蒸糕 1.柠檬用温水泡一泡,洗净后擦干。取黄色的表皮,切碎 2.柠檬皮只需要最表面黄色的那一层,是芬芳的。尽量不要混上白色内膜部分,那部分很苦 3.将切碎的柠檬皮屑、玉米油...
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煎蛋烧肉圆怎样做才好吃
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煎蛋烧肉圆 1.油温烧到5成热 2.下油锅把鸡蛋两面煎熟 3.再把煎好的鸡蛋切成大块 ...
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粉蒸排骨小南瓜 1.南瓜洗净带皮切小块 2.猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻 3.用蒸肉粉将每块排骨裹匀 ...
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傻Y头YY
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肉圆喜迎春怎样做才好吃
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肉圆喜迎春 1.肉馅:猪绞肉内加入荸荠末,姜末,葱末,盐,白胡椒粉,料酒,蚝油,蛋白,太白粉 2.所有材料一起搅打上劲和成馅料 3.铺盘:碗豆苗择去老梗...
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台湾清蒸肉圆怎样做才好吃
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台湾清蒸肉圆 1.五花肉洗净,切丁;青豆、虾仁洗净,沥干备用 2.将干香菇洗净,泡软,切丁 3.香葱洗净,切丁;竹笋去皮,切除老的部位,切丁 ...
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香甜全麦小蒸包怎样做才好吃
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香甜全麦小蒸包 1.面粉、麦麸皮与酵母粉混合,分次加入清水,边加边搅拌至成大片,用手揉成光滑的面团,盖上湿布室温发酵至两倍大 2.将馅料分成每个40克,揉圆,备用 3.发好的面团再...
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夜里几多惆怅
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厚道的结缔皮
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鸡肉圆白菜卷 1.将鸡肉切成小方块,撒上胡椒盐备用(最好腌30分钟) 2.放一锅水烧开后,将整颗圆白菜的蒂用刀切掉(最好切到接近圆白菜的底部,这样容易剥下)放入开水中,稍煮后,用金属夹子一层一层将圆白菜剥开撕下来(小心烫到手) ...
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蒜茸粉丝蒸小鲜鲍 1.粉丝用温水泡软 2.枸杞泡洗干净 3.鲍鱼去除内脏,鲍鱼边用刷子刷干净。(鲍鱼买的时候,师傅已经帮忙把内脏除掉了,回来我只需要刷干...
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蒸虾丸怎样做才好吃
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蒸虾丸
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蒸虾丸 1.虾去头,洗净去食线,留最后一节虾尾。 2.用生抽、盐、香油腌一小会。 3.用调好的肉馅将虾包入其中,只露虾尾。 ...
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蒸花生怎样做才好吃
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蒸花生 1.清洗好的鲜花生。 2.每个花生的外壳都在头上捏开口,好入味。 3.放入清水、盐(盐要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小时。(时间长短...
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蒸腊鸡怎样做才好吃
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蒸腊鸡
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蒸腊鸡 1.风干的腊鸡一只。 2.剁下鸡头、鸡爪,从中间一刨为二入锅中火煮。 3.由于腊鸡在制作时已经入味,故上屉蒸时不必再放调料,放少许干红辣椒即可。...
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蒸南瓜怎样做才好吃
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蒸南瓜 1.南瓜切小块,放碗中,面上放一勺糯米饭,撒砂糖,放点糖桂花,蒸10--15分钟(隔水微波也可以) 蜜枣蒸南瓜 1.南瓜去籽、馕,切成正方小块 2.蜜枣10...
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蒸丸子怎样做才好吃
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