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海味冬瓜盅怎样做才好吃
海味冬瓜盅
1.将冬瓜洗干净,切出盖子
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2015-11-29
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海味冬瓜盅
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菜的做法
海味冬瓜盅怎样做才好吃
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冬瓜盅怎样做才好吃
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冬瓜盅 1.猪展肉洗净切成小块,冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟,沥干水份待用 2.冬瓜洗净,用汤匙把冬瓜瓤挖出来 3.尽量挖大一些空间 ...
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海味珍珠丸子怎样做才好吃
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海味珍珠丸子 1.将糯米洗净,用水浸泡一晚,再沥干水分。荸荠去皮,洗净,用刀背将其拍扁后再切碎备用 2.将干鱿鱼放入冷水中,加适量的盐浸泡3-4小时至软,再剥去外层薄薄的膜后洗净,切碎末;芹菜洗净,去叶留茎,再切末;蒜去皮,洗净切末备用 ...
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冬瓜盅
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家常菜
冬瓜盅
冬瓜盅 冬瓜盅是广东及上海地区汉族传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用,只是这个“容器”是可以吃的;成菜后的汤中有冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。选用老而肉厚的冬瓜,取出瓜内白瓤,造成盅形,在沸水中加热后捞起放在汤钵里,然后往冬瓜盅内注入上汤,放进瑶柱、莲子、苡米...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!冬瓜盅教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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丨我是猪灬
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金瓜盅怎样做才好吃
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金瓜盅 1.糯米浸泡一晚,隔水蒸15分钟晾凉 2.芸豆煮熟,葡萄干、蔓越莓干泡热水清洗一下后沥干水分,百合淖热水沥干 3.南瓜刨去皮,头尾修平 ...
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zhuifeng077
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排骨南瓜盅怎样做才好吃
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排骨南瓜盅 1.排骨洗净剁成小块。 2.中等南瓜一个。 3.准备姜和蒜。 4....
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肉末丝瓜盅 1.丝瓜一根洗净。 2.去掉丝瓜的薄薄的外皮。 3.切成一寸长的段,去掉丝瓜芯。 ...
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豆腐黄瓜盅怎样做才好吃
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豆腐黄瓜盅 1.把黄瓜去皮切段,挖空中间的部分做成黄瓜盅 2.胡萝卜、鲜香菇、葱切末,将一小块豆腐捣成泥,加胡萝卜、鲜香菇、葱末,调入盐、胡椒粉、芝麻油、素易鲜、少许干淀粉拌匀做成馅料 ...
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南瓜肉盅怎样做才好吃
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南瓜肉盅 1.南瓜切开,取用半个,五花肉切成厚块 2.将五花肉用盐、生抽、老抽、料酒拌匀腌制10分钟 3.将腌制的肉块一片一片放入南瓜盅里 ...
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炖梨盅 1.莲子、川贝洗净,先用水泡1小时 2.在梨子顶部约1寸的地方切开,把顶部的蒂的位置先用汤匙浅浅的挖开 3.用小刀插入梨子内部环绕数圈,既要握稳梨子,又要使力把梨子心掰断(...
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红豆南瓜盅 1.红豆提前浸泡8小时,另换干净的水没过红豆,煮30—40分钟,煮时要注意水量,水少了可以重复添凉水,以免煮干。煮至红豆绵软,加入2大勺红糖,等红糖溶解,汤汁粘稠即可。(一定要等红豆煮软之后再加糖,糖加早了红豆就煮不烂了) 2.用小刀在南...
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汤圆南瓜盅怎样做才好吃
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汤圆南瓜盅 1.南瓜洗净,在三分之一处切开,掏出瓜瓢和籽,做成南瓜盅。 2.将汤圆先放进锅里煮,等浮上即可捞出装进南瓜盅里 3.倒入椰浆,放冰糖,盖上南...
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許未寒
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川贝梨盅怎样做才好吃
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川贝梨盅 1.薏仁和百合泡一晚上,再将其煮软(大概要煮二十分钟) 2.在梨从上至下的三分之一分,切开,剩余部分用小铁勺挖空其核。这个步骤是我做之前最担心的,我觉得是我不可能完成的任务,没有想到,如此简单 ...
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腊肉南瓜盅怎样做才好吃
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腊肉南瓜盅 1.南瓜去掉头尾的蒂部,挖去内部的籽,刻成自己喜欢的样子(外貌协会的你就捯饬吧,想想万圣节!!!) 2.腊肠、腊肉清洗干净,切成片状备用 3.将米饭填满南瓜盅,上面铺...
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冰糖鸭梨盅怎样做才好吃
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冰糖鸭梨盅 1.把梨的四分之一处横向切下一片(蒸时作盖) 2.用小刀挖去梨核 3.将冰糖放入挖去核的空穴中 ...
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白玉萝卜盅怎样做才好吃
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白玉萝卜盅
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白玉萝卜盅 1.萝卜洗净,去皮,切段。 2.用压花器压花,然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。 3.青、红椒,香菇,春笋洗净拌匀。 ...
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嗜夜梦魇
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猪肉苦瓜盅怎样做才好吃
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猪肉苦瓜盅 1.材料图:洗净的猪肉和剥皮洗净的蒜头。 2.猪肉切薄片后剁成肉糜装盘备用。 3.肉糜中加入拍扁切碎的蒜末。 ...
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豆腐蔬菜盅怎样做才好吃
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豆腐蔬菜盅 1.豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子 2.肉馅加以上盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀 3.将挖出的豆腐、香菇、...
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瓤苦瓜盅怎样做才好吃
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瓤苦瓜盅 1.肉馅加鸡蛋,加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀 2.搅馅的时候要顺一个方向稍用力搅动,可以适量加一点水,这样馅搅出来肉质紧密抱团,口感好 3.苦瓜...
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虾仁黄瓜盅 1.准备好食材。 2.虾去虾肠虾线后剁成小丁。 3.胡萝卜切小丁。 ...
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木瓜排骨盅怎样做才好吃
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木瓜排骨盅 1.木瓜洗净去籽切开,取用半个,排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用 2.将排骨用盐、生抽、老抽、料酒拌匀腌制20分钟 3.将腌制的排骨整齐放入木瓜盅里 ...
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米兰地下街
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