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蚝汁凤爪怎样做才好吃
蚝汁凤爪
1.把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮,水里加一勺白醋,可防止煮到皮烂。
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2015-11-29
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蚝汁凤爪
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蚝汁凤爪怎样做才好吃
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蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅 1.葱取葱白部分切葱花,姜切姜末 2.葱花姜末放到猪肉馅儿里,放少许盐、一点点白糖(蚝油有点甜的,所以糖一点点就好) 3.一点点生抽...
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蚝烙 1.准备食材:新鲜的蚝肉、鸡蛋两个、地瓜粉香菜、油盐等准备好。 2.把地瓜粉加水搅拌均匀。比例是有点稀,不能太过浓稠。否则会变成饼。也不能太稀,否则太水不成烙。至于比例大家只能经过不断试炼得出经验啦。我也没称是多少比多少。 用盐把...
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虎皮凤爪 1.鸡爪子剪去指甲,洗净 2.锅里放水,加姜片和料酒 3.放入洗净的鸡爪 ...
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清蒸凤爪 1.鸡爪洗净,剪去指甲。姜切片,葱挽结,其余切葱花 2.鸡爪入锅焯水,水滚加少许料酒取出,冲洗干净浮沫,沥干水 3.把鸡爪放入大碗中,加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起...
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蒜蓉生蚝 1.蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些,所以有条件尽量磨成蓉吧) 2.生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具,将就着吧)从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净 ...
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豆豉蒸凤爪 1.鸡爪子洗净,剪掉指甲,用刀切开两断,在脚掌上肉厚的地方划一刀,这样容易入味 2.凤爪放入凉水锅中,加入葱、姜,慢慢加热,焯水。开锅后加少许料酒去腥。煮上5-8分钟 ...
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三生灬筱樊
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腌肉蒸凤爪 1.猪肉,花椒、粗盐 2.把粗盐和花椒炒熟,凉后再腌肉 3.凤爪剪去脚尖洗净 ...
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咸肉蒸凤爪 1.食材凤爪,咸肉 2.凤爪放滚水焯一下捞起 3.咸肉放滚水焯一下捞起 ...
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火腿蒸凤爪 1.火腿一小块,先用刀把四周的油(黄色的发酵层)刮去,切成片,用水浸泡30分钟,取出沥干水。香菇提前泡发 2.凤爪剪去指甲,洗净,冷水入锅,焯水,水煮开后放黄酒,再次煮开后取出,用流动的水冲洗去浮沫 ...
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虎皮酱凤爪怎样做才好吃
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虎皮酱凤爪 1.将洗净的鸡爪切除鸡指甲 2.用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关节,去除鸡骨 3.将鸡爪一切为二 ...
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豉蒸凤爪 1.鸡爪清洗干净,先去除鸡爪的指甲,然后将洗净的鸡爪在沸水中氽烫5分钟,然后再将鸡爪放入冰水中浸泡 2.鸡爪剔骨,具体剔骨方法可点击:蒜泥凤爪(附剔除大骨方法) 3.锅里放油...
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