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家常卤兔腿怎样做才好吃
家常卤兔腿
1.兔腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水
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2015-11-29
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菜谱
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梅菜卤兔腿 1.梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清洗干净捞出沥干。 2.兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分。 3.锅中倒入油,放入葱、姜、辣椒炒...
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红烧兔腿
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红烧兔腿 原材料:兔腿三只、口蘑半斤、葱、姜、蒜、酱油、盐、辣椒粉、花椒6颗、八角一粒、白糖一小勺、大酱一大勺原材料:兔腿三只、口蘑半斤、葱、姜、蒜、酱油、盐、辣椒粉、花椒6颗、八角一粒、白糖一小勺、大酱一大勺1.兔腿斩成块,加清水泡30分钟。2.再洗净血水,滤去水份,加料酒、盐、酱油、几片姜拌...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红烧兔腿也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只...
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榴莲persoq
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熏兔腿的家常做法
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家常菜
1.花椒加盐炒香 2.将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上 3.高压锅中加入兔腿,葱,姜和适量的水 4.20分钟后取出。抹上蜂蜜 5.锅中放一张锡纸,上面放白糖和桔子皮 6.再放一个烤架,烤架上放兔腿 7.盖上盖,中火5分钟 8.取出切片即可 菜谱小贴士: 1.兔腿的肉比较瘦,你也可以用五花肉,那个会多些油。2.熏...
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____杨诗涵
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红烧兔腿怎么做
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家常菜
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红烧兔腿 1.买来的兔腿,洗干净。别看有5个,烧出来,也只有一碗,兔肉会缩水的。 2.12放盐,放黄酒,淀粉,淹20分钟。 3.21姜、葱、蒜 ...
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Sun贵琳
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卤猪肝 1.锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味 2.加入干辣椒炸香,加入豆瓣酱、葱炒出香味 3.加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中 ...
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卤笋 1.先将麻笋片焯水待用 2.老抽加生抽加上水,比例是酱油和水是一比一,加八角、少许红糖,煮开 3.下五花肉,先烧开再调中小火炖,炖一个多小时。捞出...
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爱若似懂非懂垫
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Apple洋洋9
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卤牛肉 1.五香料用水洗一下,装入布袋,将袋口扎紧,备用 2.锅里放油,烧热,爆香葱段,姜片,蒜瓣,淋料酒后,加入老抽,冰糖,盐,高汤煮滚 3.将五香卤...
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wslzc0312
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香酥兔腿如何做好吃
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香酥兔腿 (www.tulaoshi.com) 1.兔腿洗净切块,放料酒,盐,葱段腌30分钟 2.捞出葱段,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,只要一点点面粉即可 3.炒锅加热,放多些油,能淹过没兔腿。油烧至八成热把...
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紫汶1216
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红烧鸭腿怎样做才好吃
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红烧鸭腿 1.鸭腿剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可 红烧鸭腿 ...
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豫渑人
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卤猪大肠 1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除,再冲洗净 2.用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转 3.将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠,在用清...
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糟卤猪肚怎样做才好吃
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糟卤猪肚 1.猪肚里外用流水冲洗干净,剪去外层的油脂,放入盆里,用盐和白醋抓洗,腌约5分钟。(我这卖的猪肚是已经弄干净切开的,所以回来抓洗干净即可。) 2.然后放入2大匙的面粉继续抓揉,再腌5分钟,用双手反复搓揉猪肚,再用清水冲...
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臭老九huaxue
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凉拌卤牛肉怎样做才好吃
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凉拌卤牛肉 1.将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上,放冰箱内腌渍过夜 2.腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒,顺着纹路切成6-8cm厚的大块。放锅里加没过牛腱的冷水煮开,冲去浮沫待用 ...
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卤豆腐海带 1.豆腐切片,用平底锅油煎至两面黄色,海带泡发切三角大片,然后放一起炖,炖好后连汤汁一起放凉后存冰箱里,比较适合早餐吃 韩式海带豆腐羹 1.锅内放入冷水,将豆腐切成小块放入 ...
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神偷静静
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红烧鸭边腿怎样做才好吃
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红烧鸭边腿 1.鸭边腿洗净,切块。 2.入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水。 3.油锅加入植物油烧热,加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒。 ...
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独饮樽中月
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法式煎鸭腿怎样做才好吃
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法式煎鸭腿 1.在鸭腿的皮上用刀叉戳些小孔(与烤鸭同理:在受热的过程中,释放掉皮下脂肪) 2.将鸭腿皮朝下放置,撒上胡椒、肉豆蔻粉,盖保鲜膜后,冷藏3小时 3.取出鸭腿,用厨房纸擦...
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