1.开水先冲泡茶叶,让茶叶先慢慢酝酿着出味
2.茶叶浸泡的时间里,我们快速的把鸡翅膀变身成为蘑菇状(方法见简介)
3.鸡翅全部变身完毕,先用盐抓一抓,在把茶水倒进去末过鸡翅面浸十分钟,这个是为了去腥,还可以提前入味,杯里再重新倒入一杯开水,继续泡茶