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炒着吃北京烤鸭怎样做才好吃

炒着吃北京烤鸭

北京烤鸭的做法[图]

1.戴上一次性手套,将烤鸭撕成块状或片状(话说这烤鸭还真容易撕,很轻易就被俺“肢解”袅)

2.皱皮辣椒洗净,双手拿起一个,扭一扭,将辣椒撕成小块,蒜切片,备用(话说这道菜你要是愿意,刀都可以不用,纯“手工”就能操作,哈哈,前提是蒜用捣的哈)

3.锅中放适量油(不必太多),下入蒜片和辣椒,翻炒

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