1.面粉,酵母粉,色拉油和糖用温水揉成面团,放置温暖的地方发至原始面团的两倍大。
2.把发好面团里的气揉出来,使面团再变回原始大小。
3.肉馅里加入葱花和姜蒜末,再加入盐,糖,鸡精,生抽,甜面酱,料酒和色拉油搅拌均匀,顺时针搅拌使肉馅上劲。