1.牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀
2.朝天椒切圈圈,蒜瓣拍碎,荷兰豆备一边
3.先烧油要高温,关火下牛肉片溜(这样牛肉就不会老),变色盛出
4.开火余油煸蒜瓣,下朝天椒,...[ 查看全文 ]