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2.剥去外壳备用
3.豆腐干切块,葱切段,姜切片
4.锅入油烧热,炒香葱段、姜片
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2015-11-29
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卤鸡翅 1.食材:鸡翅800克 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等 姜 绍酒、冰糖2克 盐、酱油 2.鸡翅洗净 3.入烧沸的水中...
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台式卤鸡翅如何做好吃
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卤鸡翅根如何做好吃
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卤鸡翅根 1.鸡翅根若干,解冻洗净 2.准备好葱段,姜片和花椒、大料、桂皮、香叶(可随个人口味添加其它调料) 3.将调料与鸡翅根放入锅中,加水,大火煮开...
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卤鸡翅尖&鸡爪如何做好吃
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卤鸡翅尖&鸡爪 1.锅内放水,放花椒,大料,桂皮,香叶,干红椒,酱油,糖,鸡精,料酒 (图老师整理) 2.烧开后,放入翅尖,大火烧开后,转小火(否则皮会烂)煨二十分钟,关火再焖一小时 可乐鸡翅 ...
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房老师391215
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绝味麻辣卤鸡翅 1.辣味卤汁:香葱洗净打结(北方的冬天很少能买到香葱,所以我只有用大葱来代替了)、蒜剥皮、姜切片、干辣椒剪成段。 2.鸡翅放入凉水锅里,过开水撇去浮沫,捞出用温水洗净备用。 ...
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柠檬香草烤鸡翅 1.将鸡翅洗净放入保鲜盒,加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺,盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少,以免过酸)拌匀,最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上 ...
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香草海盐烤鸡翅如何做好吃
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卤鸡胗 1.生鸡胗择掉油脂,清洗干净。 2.洗净的鸡胗洒上盐粒,用手揉搓去油脂。 3.用盐揉搓过的鸡胗用清水淘洗干净。 ...
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私房卤鸡如何做好吃
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