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香草卤鸡翅怎样做才好吃
香草卤鸡翅
1.将鹌鹑蛋入锅中煮熟
2.剥去外壳备用
3.豆腐干切块,葱切段,姜切片
4.锅入油烧热,炒香葱段、姜片
...
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2015-11-29
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菜谱
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香草卤鸡翅怎样做才好吃
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茶香卤鸡翅怎样做才好吃
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茶香卤鸡翅 1.开水先冲泡茶叶,让茶叶先慢慢酝酿着出味 2.茶叶浸泡的时间里,我们快速的把鸡翅膀变身成为蘑菇状(方法见简介) 3.鸡翅全部变身完毕,先用盐抓一抓,在把茶水倒进去末...
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香草可乐糖鸡翅饭怎样做才好吃
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香草可乐糖鸡翅饭
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香草可乐糖鸡翅饭 1.蒸腊肠饭成品。 2.鸡翅5只(从鸡翅的中间切开成两半,这样煮快,量多,入味)、洋葱半颗、姜丝、砸碎的香草可乐糖(就是没有全砸碎也不会有什么影响的)。 ...
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卤鸡肝怎样做才好吃
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卤鸡肝
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卤鸡肝 1.鸡肝浸泡两个小时,换几次水,除去里面的血水 2.除去鸡肝里的筋膜,杂质 3.鸡肝放入锅里用热水加料酒煮至八分熟,焯鸡肝的时候会出很多的血沫子,用勺子撇掉血沫,捞出已经...
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卤鸡爪怎样做才好吃
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卤鸡爪 1.鸡爪洗干净,剪去指甲。 2.放入开水中煮2分钟除血水。 3.然后捞起过冷水,晾干。 ...
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卤鸡胗怎样做才好吃
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卤鸡胗 1.鸡胗洗净,所有调料放调料包 2.鸡胗过滚水焯一下捞出冲净 3.把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可 糟卤...
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家常卤鸡脖子怎样做才好吃
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家常卤鸡脖子 1.香葱洗净打结、蒜剥皮、姜切片 2.鸡脖子放入凉水锅里开火汆一水,捞出备用 3.捞出用温水洗净去掉肥油等,备用 ...
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糟卤鸡胗怎样做才好吃
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糟卤鸡胗 1.鸡胗洗净,沥净水后切薄片,可以把鸡胗放冰箱冷冻一下,这个切片更容易 2.葱切段,姜蒜用刀拍裂 3.锅里加凉水,放入葱、姜、蒜、八角、花椒和...
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香菇卤鸡腿怎样做才好吃
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香菇卤鸡腿
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香菇卤鸡腿 1.鸡腿洗净划上几刀,香菇切片,姜切丝,蒜切片。 2.平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄 3.鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香,再倒入...
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香草猪排怎样做才好吃
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香草猪排 1.将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味 2.吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温,再来准备蔬菜的配料 3.荷兰豆入沸水汆烫一下,大蒜切薄片...
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普洱茶卤鸡怎样做才好吃
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普洱茶卤鸡 1.将普洱茶叶放入杯中,冲入沸水,盖上杯盖,闷10分钟,将茶水滤出。 2.把大鸡腿冷冷水下锅,用大火汆煮5分钟,捞出沥干水分。 3.锅中放入大...
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梅干菜卤鸡蛋怎样做才好吃
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梅干菜卤鸡蛋 1.鸡蛋清洗干净后下冷水锅,水开后煮15分钟捞起过凉水,并将蛋壳敲碎 2.锅中重新放水,下入泡好的梅菜,调入酱油、料酒、糖,大火烧开后放入鸡蛋,水再开后改中小火煮40分钟 ...
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卤鸡翅如何做好吃
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卤鸡翅 1.食材:鸡翅800克 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等 姜 绍酒、冰糖2克 盐、酱油 2.鸡翅洗净 3.入烧沸的水中...
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香草煎猪排怎样做才好吃
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香草煎猪排 1.猪里脊切薄片(不用太薄,1cm就行),用刀背或者肉锤将肉片拍松 2.用15g香草碎,1勺红酒,适量黑胡椒粉和盐,将猪排腌制20分钟左右 3.将胡...
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清蒸香草蛋糕怎样做才好吃
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清蒸香草蛋糕 1.黄油隔热水融化,戚风模内周和底总都铺上油纸,为防粘不牢,可以抹油后再粘纸。两者备用 2.鸡蛋加糖隔热水用电动打蛋器中速打发,直到提起打蛋头,蛋糊呈垂直软化状流下,非常细腻均匀 ...
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香草糯米饭怎样做才好吃
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香草糯米饭 1.猪脸肉:用生抽腌渍切好成条的猪脸肉30分钟后,在油锅里炒熟,并炸出部分油蒸熟的糯米饭里面加入精盐、鸡精、少许砂糖、莳箩碎、猪脸肉搅拌均匀,装在一个小蒸锅里 2.铺上整条洗干净的莳箩,要均匀铺满,直到看不到糯米饭,...
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和尚都开七系了
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卤鸡翅鸡爪如何做好吃
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卤鸡翅鸡爪 图老师 1.翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿) 2.倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟 ...
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荷香鸡翅怎样做才好吃
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荷香鸡翅 1.将花椒炒香。凉了后抹在鸡翅上 2.鸡翅放黄酒,盐,姜片,葱段腌片刻后,抹上炒过放凉了的花椒 3.把鸡翅用荷叶包紧,放锅里蒸20分钟左右 荷香糯米鸡 ...
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汽锅鸡翅怎样做才好吃
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汽锅鸡翅 1.鲜鸡翅用清水抓洗至水清发白,放入花椒水中浸泡15分钟左右备用;新鲜香菇去蒂后用清水洗净控水备用 2.将椒水浸泡后的鸡翅流动水洗净切块(每只鸡翅改刀三块),与小香菇一同放入汽锅中;生姜切片后覆盖在鸡块上 ...
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纸包鸡翅怎样做才好吃
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纸包鸡翅 1.鸡翅用清水泡制1小时。 2.在鸡翅的两面划上2刀。 3.鸡翅加入料酒酱油蚝油盐葱姜腌制10分钟。 ...
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煎鸡翅 1.将鸡翅加调味料拌匀,腌制24小时 2.腌制好后,用平底锅小火煎 3.先煎鸡翅带皮的那一面,带微微出现焦色时,就翻转鸡翅,让它们受热面均匀,煎的时候记得盖上盖,这样水气就...
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麻雀小子111
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