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草莓奶油面包
1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大
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2015-11-29
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草莓奶油面包
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奶油面包卷如何做好吃
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奶油面包卷 1.把面团放置于温暖处进行基本发酵 2.面团体积为发酵前的2倍左右,手指沾面粉插入面团,抽出后孔洞不反弹,基础发酵完成 3.把面团分割成8等份,滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟 ...
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咖啡奶油面包花卷如何做好吃
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咖啡奶油面包花卷 1.将a中的材料揉成光滑的面团,进行一次发酵。(a,高筋面粉,盐,发酵粉,脱脂乳粉,蛋液,黄油,水) 2.将b中的材料按照先后顺序调整成咖啡奶油,杏仁粉要提前筛好备用。(b,黄油,砂糖,蛋液,速溶咖啡,杏仁粉) ...
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鲜奶油面包如何做好吃
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鲜奶油面包 1.酵母溶于温牛奶中,静置8分钟。除黄油外,全部原料放面包机里搅拌,15分钟后放黄油,面团揉至出薄膜的状态 2.基础发酵2.5倍大。排气 3.分成8份,滚圆...
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花式鲜奶油面包 1.将原料中除黄油外,放入面包机中全部混合搅拌成团,直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进行基本发酵 2.当面团发至两倍大时,分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰约15分钟 ...
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草莓奶油薄饼 1.鸡蛋加糖打匀 2.加入牛奶打匀 3.筛入低粉 4.拌匀后静置...
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草莓面包卷 1.草莓加少量水用料理机榨汁备用 2.高粉、糖、盐、酵母、奶粉混合均匀,加入草莓汁,用面包机和面,15分钟后加入黄油。揉至扩展阶段,进行基础发酵 ...
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花朵草莓面包如何做好吃
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草莓芒果奶油蛋糕 1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白,蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖,用蛋抽打匀,但不用打发 2.蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀 ...
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巧克力草莓奶油蛋糕 1.先将所有材料称量好,备用 2.把粉类过筛备用 3.鸡蛋打散,加入糖,温水浴让蛋液升温至体温,离水,用电用打蛋器打发(约5-7min) ...
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双层草莓奶油蛋糕如何做好吃
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双层草莓奶油蛋糕 1.蛋白蛋黄分离 图老师 2.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,全部加入细砂糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了,把打好的蛋白放入...
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DIY奶油草莓蛋糕如何做好吃
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DIY奶油草莓蛋糕 1.黄油切小块入小锅,小火加热至黄油融化(这步没拍照片)。 2.饼干提前用擀面杖碾碎备用(装入保鲜袋用擀面杖碾压);倒入融化的黄油中拌匀。 3.黄油饼干倒入蛋糕模,压实。 ...
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草莓可可奶油蛋糕 1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用 2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离 3.用筛网筛入低粉和可可粉,拌匀 ...
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草莓巧克力奶油蛋糕 1.草莓去蒂洗净,加入30克糖 2.拌匀,小火加热,并不断用木勺搅拌,会慢慢出水,煮沸后出现白色浮抹,小心撇去 Tulaoshi.Com 3.继续边煮边搅拌...
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当代的傻瓜张雨
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