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1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。
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2015-11-29
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雀神皮冻 1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。 2.将肉皮上多余的白色油脂tulaoshi.com刮掉。 3.锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。 ...
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皮冻怎样做才好吃
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皮冻 1.猪肉皮加凉水,盖过肉皮,煮到肉皮用筷子可以扎透 2.捞出肉皮,用刀刮去毛和肥肉 3.少许水煮开后将肉皮再放入锅里,烫净剩余的肥肉和油 ...
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水晶皮冻怎样做才好吃
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水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净,去毛。再在锅内放入水,放入猪肉皮,大火烧开,转小火翻滚1分钟,捞出猪肉皮,过凉,控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...
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自制皮冻怎样做才好吃
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自制皮冻 1.肉皮解冻,冷水入锅焯烫,并煮出油分和杂质 2.晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口感 3.切成如图5mm宽的条 ...
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排骨冻怎样做才好吃
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排骨冻 1.猪蹄排骨都洗净,放入锅里 2.加水煮开,洗去脏沫,放入炖锅。加酱油,料酒,糖,八角,葱结,姜片,花椒粒,盐,水,烧开后慢炖至猪蹄软烂 3.关火,猪蹄捞出再红烧一下或者...
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牛肉烤虾卤雀卵怎样做才好吃
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牛肉烤虾卤雀卵 1.牛肉洗净切成大小厚薄均匀的寸块。 2.大虾盐水侵泡20分钟后,用清水洗净,然后,用剪刀在虾头处,成45度角剪去虾抢、虾胃嗉囊。 3.若虾...
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肉皮冻怎样做才好吃
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肉皮冻 1.将肉皮洗净,用刀刮去表面的污物及残毛 2.将肉皮分成小块,放入锅中,加入适量的水,煮约五分钟后捞出 3.用冷水过晾一下,然后用刀将肉皮里面的...
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皮冻
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皮冻 皮冻是一种 家常菜,主要制作食材有 猪皮、盐酥 花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。食材准备主要材料:猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!皮冻是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学...
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鱼鳞冻 1.用大拇指,将鱼鳞去除干净。取鱼鳞备用 2.鱼鳞放漏勺内,用清水冲洗干净 3.将洗净的鱼鳞沥去水。倒入干净的容器内 ...
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蒸冻蛋 1.备好土鸡蛋 2.打入一个大碗中搅散,再加青水和盐及猪油搅动 3.放进有隔层的蒸笼里蒸10分钟 ...
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彩色猪皮冻 1.猪皮洗净,放入锅中。 2.加入淹过猪皮的水,烧开。 3.烧开后烧5分钟熄火,捞出再次洗净,并且仔细拔去所有的毛,用刮刀刮去油脂。 ...
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水晶肉皮冻 1.肉皮洗净,锅内水开后放入洗净的肉皮大火煮约10分钟后捞出放至不烫手 2.细心的摘去肉皮表面残留的猪毛 3.用较为锋利的到将肉皮下面的多余油...
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木瓜椰奶冻 1.将木瓜用勺子挖去中间的籽,做成木瓜盅。 2.椰子粉 糖 牛奶搅匀。 3.加入果冻粉。 ...
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桂花牛奶冻怎样做才好吃
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桂花牛奶冻 1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦) 2.关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上 ...
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水晶猪皮冻怎样做才好吃
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水晶猪皮冻 1.猪皮提前用清水浸泡 2.刮去表面的猪毛和杂质 3.将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 ...
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凉皮怎样做才好吃
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凉皮 1.面水和匀揉成光滑的团,醒30分钟 2.加凉水洗面(像洗衣服一样两手揉搓即可) 3.面浆发白时倒入别的容器中,继续加水揉搓,大约3、4次之后,面浆变...
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紫薯南瓜冻怎样做才好吃
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紫薯南瓜冻 1.南瓜去皮去籽,用微波炉蒸熟。 2.碾成泥状。 3.放入糯米粉。 ...
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红枣桂圆茶冻 1.泡发的珊瑚藻用水冲洗几遍 2.红枣洗干净去核。(红枣是去年自己晒的。) 3.桂圆,枸杞用水泡一下 ...
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