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1.所有主料和配料。
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2015-11-29
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山药小排汤
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山药红薯汤 1.红薯、山药去皮洗净切块。 2.红薯、山药块放高压锅,加入红枣,加水(淹过材料可以)煮1十分钟左右。 3.开锅,加红糖,美味又滋润的红薯山药糖水就做好了,前后不过十五...
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红烧小排怎样做才好吃
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红烧小排 1.猪小排斩段,焯水。 2.锅中放入少量的油,加入白糖。 3.小火熬制糖成棕红色。 ...
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番茄山药小排汤 1.砂锅内加水大火烧开,加入葱结、姜片和料酒 2.下洗净的小排,撇去血沫后转小火煲1~2小时 (图老师整理) 3.山药切片,放入砂锅中与小排同煮 ...
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vv蕊
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烤羊小排怎样做才好吃
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烤羊小排 1.将羊排切成如下样式,泡在花椒水 少量米酒内10分钟去除膻味。肉新鲜的话味道其实不会太大。我是不怕肉味的人,肉腥味,膻味,鱼腥味我都能接受。如果啥都怕,那就啥都别吃了。 2.准备一种香料。因为我很馋孜然味,就买了孜然(...
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东东哥的笑
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蒸小排怎样做才好吃
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粉蒸小排怎样做才好吃
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京都小排骨 1.排骨剁小块,用清水浸泡25分钟左右,因为不焯水,所以要把血水都泡出来。(排骨块要剁小一些,建议请肉摊老板代劳,省得把家里的刀剁坏袅)蒜要切末 2.泡完澡,将排骨冲洗干净,加1勺料酒,1/2勺盐,拌均匀,蒙上保鲜膜,腌...
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红枣山药排骨汤 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,排骨和山药分别飞水捞出 2.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。 红枣山药排骨汤 ...
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锡纸烤小排 1.先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁 2.把洗好的小排放烤肉汁中用叉子分别扎出小洞好入味 3.用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时...
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蒜香烤小排 1.排骨切开3大块(因为我没有大容器放一整块),用叉子在排骨上扎上小洞,以便入味。放入腌料腌1个晚上,中途翻面一两次 2.用锡箔纸把排骨包起来。(因为小排骨比较薄,包起来烤不会烤得太干) ...
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蓝莓酱小排包 1.将面粉与鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。将面回室温后,加酵母揉匀。 2.揉光滑后,加入玉米油继续揉。至出筋膜。 ...
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蜜汁烤小排骨 1.排骨洗净斩小件,抹干水,加入叉烧酱和搅碎的南乳,白糖和料酒搅拌均匀,至少腌2小时;(最好是腌一晚) 2.150度预热烤箱15分钟,把腌过的排骨放在铺有锡纸的烤盘上,放进烤箱 ...
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香煎小排骨 1.排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止 2.泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时 3.锅里油烧热,下排骨开...
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