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1.先把蒲公英用开水焯捞起待用。
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2015-11-29
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蒲公英猪肝汤 1.猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。 2.再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。 3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。 ...
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红烧翅尖汤米粉 1.翅尖洗干净沥干水。 冻豆腐切小块。 菜心洗干净沥干水。 东莞米粉泡发。 蒜头拍扁。 姜拍扁切两块。 2.锅放少许油,翅尖和蒜头姜一起煎一下。 ...
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猪肝米粉 1.猪肝切成薄片,加淀粉和料酒,拌匀静置30分钟。 2.青菜拣好、洗净。 3.锅里放适量水,烧开,小火放入猪肝,猪肝全部放入后,转大火煮。 ...
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鸭肉米粉 1.蒸好的鸭肉,根椐个人的用量而放。 2.米粉1小碗 3.把蒸好的鸭肉倒进锅里烧开 ...
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蒸米粉 1.米粉放开水里煮一会,用筷子能划开就行。冲冷水待用。 2.鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净,鱿鱼和火腿切丝备用。 3.起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝...
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酸辣米粉 1.米粉提前一夜浸泡凉水,锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用 2.备料:把酸豆角,榨菜,炒黄豆,炒花生,蒜,香葱,香菜,熟白芝麻,姜蓉,青菜分别切好,码入盘中。调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋...
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肺片米粉 1.市场购买干米粉头天晚上泡冷水。 2.肺片和白菜叶适量。 3.汤锅烧开水。 ...
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卤水米粉 1.牛肉飞水(在开水中烫一下);蒜头去皮拍扁,姜去皮切片 2.起油锅爆香姜片、蒜头和葱头,放生抽、老抽和冰糖煮开,放入牛肉,等汁液煮到变浓后加热水,并放进卤包,加盖大火煮10分钟后转小火慢炖1个小时 ...
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米粉肉怎样做才好吃
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米粉肉 1.准备原材料 2.将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片 3.码在碗中备用 ...
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米粉蒸肉 1.猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 2.倒入料酒; 3.加入生抽; ...
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泥鳅煮米粉 1.泥鳅加半碗清水,放料酒、生抽、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、油、盐小火煮到熟烂 2.米粉煮熟,捞出 3.另起油锅,爆香葱头、香叶,倒入开水,接着倒进米粉,水要没过米粉。然后...
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米粉蒸土豆 1.先做米粉,大米不要洗,直接放炒锅里小火炒黄,炒的时候放几粒大料(八角),这么高温度就相于消毒了,要是实在不放心可以用免洗米 2.炒熟的大米用料理机打成粉,我嫌麻烦,就用擀面杖擀的,颗粒比较粗 ...
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豆芽米粉煎饼 1.大米和水按1:2的比例,即一碗米二碗水,浸泡一夜 2.绿豆芽洗净,韭菜切成碎花待用 3.将大米和水按1:2的比例倒入食物料理机搅成米浆 ...
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