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干烧黄鱼。
1.黄花鱼洗净切段。
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2015-11-29
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干烧黄鱼 1.黄鱼去鳞洗净沥干,背部划花刀。加1勺料酒,少量盐抹匀鱼身腌制20分钟。腌好的鱼滤去血水,用厨房纸擦干表面,拍适量干淀粉。肉末加半勺料酒腌制10分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切碎,水发香菇切碎。豆瓣酱,辣豆豉备用。 2.油锅...
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干烧小黄鱼 1.小黄鱼去头和内脏后清洗干净,用料酒,姜片和少许盐腌制半小时。 2.腌制好的鱼在表面沾上薄薄一层干淀粉,用油煎至两面金黄后备用 3.葱和蒜切成末,...
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烧黄鱼如何做好吃
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葱烧黄鱼如何做好吃
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干煎黄鱼 1.把黄鱼的鳞刮去,去掉鳃和内脏,清洗干净,鱼身打上斜刀口,并控干水分,可以用厨房专用纸擦干水分 2.把清洗干净的黄鱼放入容器,用盐、胡椒粉、料酒擦遍鱼身,放在一边腌渍30分钟左右。鱼控干水分再腌渍是为了能够让鱼更容易上浆入味,更容易蘸...
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酱烧黄鱼 1.黄鱼洗净,肚中的黑膜一定要清洗干净,将其他辅料备用 2.锅中加少许油,待油温4成热时,将桂皮、八角和香叶放入锅中,小火炒出香味 3.将大蒜...
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黄鱼烧tulaoshi豆腐 1.黄鱼打理干净后,擦干水分,在两侧鱼身上各斜切2刀(深到接近骨头处但不切断);豆腐切小块,葱切段、姜切丝、蒜切末备用 2.热锅加入3大勺油烧热后放入黄鱼,煎至两面金黄 ...
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秘制烧黄鱼 1.准备原料 2.鱼掏去内脏,不要剪破肚子,用料酒葱姜,胡椒粉腌制去腥 3.鱼上花刀 ...
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黄鱼鲞烧牛蛙 1.材料:黄鱼鲞、牛蛙(已清洗)、干辣椒(已剪碎)、姜片、葱段 2.材料:黄鱼鲞、牛蛙(已清洗)、干辣椒(已剪碎)、姜片、葱段 3.将黄鱼鲞去鱼鳞...
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莴笋烧小黄鱼 1.所有食材【小黄鱼已洗净】 2.小黄鱼放入碗中,放黄酒、姜、葱腌制片刻,莴笋去皮洗净切片 Tulaoshi.Com 3.起油锅加热,放入莴笋煸炒2分钟 ...
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豆瓣酱烧黄鱼 1.将收拾好的黄鱼洗净,两面分别切几刀及骨 2.将锅中倒入适量油,放入黄鱼,两面煎黄定型,取出 3.将锅中重新注适量油,放入蒜和姜片炒出香...
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干煸小黄鱼 1.先看看原材料 2.腌制:葱姜片适量;料酒10克;盐5克;胡椒粉2克抓匀腌制20分钟 3.玉米淀粉:80克 ...
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干煎小黄鱼 1.将鱼洗净,沥干水,放盐、胡椒粉腌制一小时 2.倒入少量油,放入花椒、姜、蒜炝锅后盛出。 3.将鱼身上多余的水他用厨房纸吸干,放入锅中,小火煎一面...
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小黄鱼烧年糕 1.鱼去鳞洗干净沥水,年糕、姜切片,葱剁碎 2.锅里放上适量的油,放入葱花、姜片爆香 3.放入小黄鱼,两面煎 (图老师整理) ...
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干锅小黄鱼 1.小黄鱼先处理干净用少许盐稍腌备用。 2.姜蒜切末、青红椒切碎备用。 3.蒜梗斜切段,葱切丝、香菜少许洗净备用。 ...
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雪菜黄鱼烧年糕 1.年糕在水里浸泡后切成片 2.小黄鱼去头去内脏洗干净 3.锅里放油,油热后将小黄鱼两面煎黄 4.图老师锅...
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干炸小黄鱼 1.把小黄鱼收拾干净,去头,去内脏,然后白胡椒粉,料酒和盐腌20分钟 2.将泡打粉,淀粉和面粉混合后用水搅拌匀 3.将腌制好的的小黄鱼双面裹上...
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