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1.鸡拐化冻洗净,开水焯一下洗净备用。
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2015-11-29
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香菇鸡拐
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香菇滑鸡怎样做才好吃
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香菇滑鸡 1.土鸡剁成小块,大约大半个拇指大小,用蚝油腌上,口味重的多加些蚝油,口味淡的少加些。有时间腌久点,无时间腌短点,这个自由搭配。干香菇泡发待用 2.老豆腐干斜切成片,铺在盘底,最好花形铺开,不要重叠太多 ...
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香菇蒸鸡怎样做才好吃
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香菇蒸鸡 1.将洗净的鸡腿去骨,切成条状 2.将切好的鸡条放入容器中用所有的调料拌匀腌制10分钟 3.枸杞洗净泡软(1分钟)香菇洗净用手轻轻压去水分切成稍...
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香菇鸡蓉粥怎样做才好吃
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香菇鸡蓉粥
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香菇鸡蓉粥 1.大米洗净,用适量清水、油、盐浸泡半小时。 2.香菇泡发,切成薄片。 3.鸡胸肉剁成蓉,加适量清水调散成糊状。 ...
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金针香菇蒸鸡怎样做才好吃
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金针香菇蒸鸡 1.干香菇提前洗净泡发 2.三黄鸡斩小块儿,清水冲泡干净,入容器中 3.调入6克盐,50ml蒸鱼豉油或生抽,50ml黄酒,1小勺蚝油,一小勺白糖,一...
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shantahong8989
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香菇蒸滑鸡怎样做才好吃
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香菇蒸滑鸡
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香菇蒸滑鸡 1.把鸡斩成尽量小的块,香菇切成丝,生姜切成细丝,加入料酒、胡椒粉、盐、糖、生抽拌均匀,加入淀粉,最后加入香油,放置30分钟以上,使其入味 2.把入味的鸡肉放入蒸锅中,水开后转中火,蒸20分钟即可。(其实蒸15分钟就熟了) 香菇蒸滑鸡 ...
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bai646470462
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香菇粉蒸鸡怎样做才好吃
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香菇粉蒸鸡 1.鸡腿:鸡腿洗净,剔骨,切块儿入容器中,香菇洗净一分二,也倒在容器中 2.加入4克盐,2大勺生抽,1勺糖,1勺料酒,少许白胡椒粉,五香粉,花椒粉拌匀腌制30分钟。口味可以根据自己的喜好,这个调料略带甜味,如果不喜欢可以...
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孤星泪86
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香菇滑鸡煲仔饭 1.鸡腿肉洗净。 2.香菇切去根部,西兰花摘小朵,准备姜,蒜,鸡蛋1个。 3.锅里烧开水把西兰花烫熟捞起备用。 ...
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香菇木耳蒸鸡 1..木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净 2..取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐 3..再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用 ...
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荷叶香菇蒸鸡 1.光鸡洗干净剁成块备用。 2.香菇提前泡发好。 3.荷叶提前用水泡发洗净,洋葱头、姜、蒜备用。 ...
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香菇红枣蒸鸡怎样做才好吃
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香菇红枣蒸鸡 1.鸡洗干净后,斩件;香菇用热水泡软,洗干净后切丝;红枣洗干净切丝,生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起,加入生粉、生抽、白糖一起拌匀 2.水烧开后,把鸡隔水大火蒸8分钟,关火后焖2分钟,撒上葱花,就ok啦 香菇红枣蒸鸡...
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香菇枸杞蒸滑鸡怎样做才好吃
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香菇枸杞蒸滑鸡 1.香菇泡发,切粗细,放入盘中 2.鸡半只洗净,剁小块,加盐,干贝素,香油,蚝油腌30分钟入味,摆在香菇上,洒姜丝和枸杞 3.水开后大火蒸15分钟即可 清蒸香菇枸杞冬...
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蚝油香菇蒸鸡 1.小火烧热锅,放入白芝麻炒香,盛出备用 2.将干香菇的表面洗净,菇盖朝下放入40度左右(用手感受,感觉温暖却不烫)的水中,然后加入2-3克白砂糖,泡至干香菇变软后取出切成小块泡发香菇须放糖 ...
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香菇黑木耳蒸鸡怎样做才好吃
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香菇黑木耳蒸鸡 1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净 2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟 3.加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右 黑...
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香菇笋片蒸鸡 1.童子鸡一只,清洗干净后切成小块 2.香菇多准备一些,随意放吧,去蒂洗净,用手掰成小块 3.最后再切一点笋片,切4、5片姜 ...
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酿香菇 1.先给肉馅入味,放盐,鸡精,生抽,香油,料酒,葱和姜,顺着一个方向搅拌.买来的肉馅,我又在案上剁了剁,因为我喜欢吃口感细腻一点的,喜欢吃大颗粒的可以省去这一步. 2.选大小适中的香菇,洗净,备用. ...
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香菇肉末怎样做才好吃
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香菇肉末 1.食材:鲜香菇、肉末加料酒、盐、鸡精、一只鸡蛋、生粉少量水顺一个风向搅匀 2.香菇洗净再把肉末酿好,排在盘中蒸二十分钟,蒸好后盘中汤倒在另一只锅中,加少量水、一丁点盐、鸡精、胡椒粉,再用水淀粉勾欠浇在肉末香菇上就好...
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乂血染杜蕾斯
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