1.花蛤洗净,浸泡在淡盐水里吐净沙泥
2.大葱、蒜、干辣椒、姜处理好
3.锅里烧热适量橄榄油,放入处理好的2料,爆香
4.将沥尽水分的花蛤放入锅内,转大火爆炒,等部分花蛤张开的时候喷入适量料...[ 查看全文 ]