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重辣泡椒凤爪如何做好吃

重辣泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法[图]

1.鸡爪1斤洗干净切小去掉指甲,将鸡爪焯水(加点料酒加点姜片和葱结去腥气)煮上10-15分钟看个人喜好了

2.捞出晾凉(若加入冰水中激一下的话,口感会带脆嫩感)

3.小米椒半斤(重辣口味)不想太辣就少放点

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