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爽口凉拌手撕茄子
1.微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟
2.红、绿尖椒洗净,切成寸段
3.微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱
4.将烤过的尖椒切成细丝...
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2015-11-29
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1.茄子洗净改刀,这样比较容易快的蒸透 2.茄子上锅蒸15分钟 3.茄子蒸好后,自然冷却,用手撕成条 4.把调料混合均匀后与茄条拌合均匀即可~ 菜谱小贴士: 1、茄子蒸好后可以先自然冷却,然后放进冰箱冷藏室冷藏10分钟以上,再拿出来撕成条,这样口感更冰爽。2、如果你不排斥蒜这个好东西,那就加上吧,味道会非常好,哈哈。(其实我不爱吃姜,哈哈。) ...
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怀念_xiao
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手撕蒜薹 1.蒜薹摘去老梗,从中间掰断,洗净,太长不容易撕;蒜瓣剁成蒜蓉备用 2.锅中水烧开,放入蒜薹,焯半分钟即可。焯时间太久,口感就不会那么脆,而且颜色也会不好看,焯一下可以去掉蒜薹的一部分辛辣味道,吃起来清新爽口。生蒜薹...
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手撕包菜 1.圆白菜洗净后用手撕成小块 2.五花肉去皮切片,蒜切片,葱姜切末,干辣椒掰成两段备用 3.锅内热油,下入干辣椒葱姜蒜爆香后下入肉片后翻炒 ...
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手撕盐焗鸡 1.鸡腿原只洗干净,用一小包的盐焗鸡粉加油少许调好后把鸡腿放入,搅拌均匀,腌至少30分钟;(腌的时间越长越入味) 2.预热烤炉10分钟,将烤炉里的烤盘铺上锡纸塗小量油在上面,然后把腌好的鸡腿放入烤炉,温度调到180度,烤10分钟翻过去另一边...
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手撕茄子 1.茄子外皮洗净,不要切开啊,盛在碗里放入蒸锅内蒸熟(大约tulaoshi.com10-15分钟,时间依茄子大小定) 2.蒸的过程中可以将蒜和姜剁成末放入碗中 3.蒸好的茄子放凉后去蒂,用手撕...
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直言不讳99
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