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蒜蓉腐乳拌茄子怎样做才好吃

蒜蓉腐乳拌茄子

腐乳浇汁手撕茄子的做法[图]

1.茄子去皮,切成段

2.放进锅隔水蒸15分钟左右,一般茄子蒸完都会有水,可以控去碟里多余的水

3.热锅下油,放进蒜蓉炒香,连油和蒜蓉用碗盛起,加入压成泥的腐乳、辣椒油和红椒丝拌匀

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