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香辣鸭腿如何做好吃

香辣鸭腿

酸萝卜鸭腿汤的做法[图]

1.1.干香料:姜2片,干红椒5个,大料2个,丁香8粒,香叶2片,桂皮一小段,花椒20—30粒,小茴香20粒,干山楂片5片。2.调味料:料酒,老抽,生抽,糖,醋(一点点),盐。

2.将鸭腿砍成块,然后剃掉一些鸭腿上的带皮的肥油(放到一个小碗里)

3.锅里放入姜片,料酒烧开,放入鸭腿煮3分钟,盛出洗干净。

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