1.将鲶鱼处理干净后切成块,用盐、料酒、胡椒粉打底味
2.油锅上火烧至8成热,将鲶鱼下锅中炸至表皮定型色泽金黄后取出
3.腊肉去皮顶刀切片,丝瓜切成粗条
4.炒锅上火,放底油,下大蒜炸至...[ 查看全文 ]