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大骨炖酸菜如何做好吃

大骨炖酸菜

浓汤大骨炖酸菜的做法[图]

1.买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝

2.砂锅内加足水,开火加热

3.另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯水1~2分钟

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