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和味手撕鸡
1.把鸡腿用清水洗净后沥干。
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2015-11-29
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和味手撕鸡
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手撕鸡 1.鸡洗净后,肚里外抹1茶匙盐腌上10分钟 2.蒸锅大火上气后,鸡置于盘上,鸡皮朝上,肚内放葱结,盖盖大火蒸10分钟,关火后虚蒸3—5分钟 3.熟鸡放入盆中,倒入冰水浸泡,至鸡基...
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凉拌 手撕鸡是非常开胃的四川凉菜,特点是麻辣鲜香,想吃就快跟图老师一起来学凉拌手撕鸡的做法吧。 1.烧一锅开水,放入花椒、生姜和葱结。 2.放入鸡胸肉,放一点黄酒,煮至断生后捞出沥水冷却。 3.黄瓜洗净切片,码在盘中。 4.将冷却的鸡胸肉撕成小块放在盘中。 ...
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蒜蓉手撕茄子 1.准备材料~ 2.烧一锅热水,把洗干净的茄子放进锅里煮~ 3.切好蒜蓉~ ...
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手撕蒜蓉茄 1.茄子洗净,根部用刀切上几刀(方便蒸熟),上蒸锅蒸15分左右,熟后凉凉,用手撕成细条,装盘备用 2.蒜去皮,拍碎、切成蓉,芫芜切碎,装在碗中 ...
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凉拌手撕面筋 1.水面筋洗净用手撕成小块 2.红椒切小块、蒜瓣切粒、葱切葱花 3.黄瓜稍稍刨皮,切成段,然后再拍扁成小块 ...
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