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1.苦瓜洗净.切圈片.挖去中间白膜和籽
2.苦瓜放清水里煮一下,过凉水
3.荸荠削去皮(当然想省事就买削好的)
4.枸杞泡开
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2015-11-29
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凉拌鸡肉 1.鸡腿两只,随喜好去掉鸡皮 2.再去骨,撒少许盐和白胡椒粉.想特别一点可以把鸡腿肉卷起,再用线绳固定 3.取一个小锅,放入适量清水,再放入洋葱丝,料酒,盐一起煮,煮出香味后放入...
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凉拌黑豆 1.黑豆洗净,用沸水(一定要是沸水)泡一下,一直等到沸水变凉,然后继续泡4小时 2.锅内放水,加盐,八角,干辣椒,花椒,肉桂,陈皮等调料(家里有啥加啥,呵呵)煮开,放入泡好的黑豆,中火焖煮35分钟 ...
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