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鱼翅瓜脆拌鲮鱼皮怎样做才好吃

鱼翅瓜脆拌鲮鱼皮

凉拌鱼翅的做法[图]

1.鱼翅瓜蒸20分钟,同时把黄瓜切细丝用盐腌一下挤去水分;鲮鱼皮汆烫五到十秒,然后迅速浸入冰水

2.然后鲮鱼改改刀切成条,将三者放一起

3.搁上你自己喜欢的凉拌调料拌匀就可以吃了。我用就是跟上次辣子醋拌蹄花冻一样的浇汁,不过没有用生抽

凉拌鱼翅

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