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炸鱼段
1.鱼化冻后取出肚子中的脏东西,剪掉鱼鳞,冲洗干净
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2015-11-29
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瘢官
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红烧花鲢鱼段 1.太湖花鲢一条,可三吃 2.鱼头鱼尾烧汤,中段清蒸,尾段红烧 3.花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟 ...
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青椒蒜香鱼段 1.草鱼段洗净在鱼身上切几刀,加少许盐、油、料酒下蒸锅蒸熟 2.锅里放油,下青椒粒与蒜蓉炒香,淋到蒸好的鱼段上,再浇上蒸鱼酱油即可 青椒蒜香软糯茄 1...
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洋葱炒鳝段 1.备鳝鱼,洋葱,青蒜叶,蒜头,酱油。 2.鳝段用温水洗净粘液,再冲洗干洗沥水备用。 3.热锅加油,加入蒜头及适量洋葱爆香。 ...
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葱油鱼钩鱼段 1.将鱼钩清洗干净,切成寸段 2.将葱姜铺于盘底 3.摆放上鱼钩段 ...
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鳝段红烧肉 1.鳝鱼处理干净后去头去尾,切段备用。五花肉切块备用 2.鳝段与肉块分别用开水焯一下后捞出洗净 3.锅内放油,热后将大蒜放入炸至金黄。放入葱段,姜片,香味出来后放入肉...
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凉拌小黄鱼段 1.小黄鱼用清水冼两片去内脏和鱼头 2.加盐调清酒腌制半天 3.锅里倒进2斤植物油烧热,再依次放进腌好的鱼块油炸 ...
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