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炸焦鱼怎样做才好吃

炸焦鱼

五彩蛋炒饭的做法[图]

1.白条鱼去鳞去腮,洗净。盆中加入醋,盐和少量水,将洗净的鱼放进去,浸泡15分钟去腥味,之后冲干净,滤干水分

2.姜蒜切碎,大葱切丝,备用

3.白条鱼放入盆中,加入葱,姜,盐和料酒;拌匀,加盖(或保鲜膜),码味半小时以上

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