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炸茄子盒怎样做才好吃

炸茄子盒

香炸茄子盒的做法[图]

1.茄子横切成片,两刀断开一次

2.猪肉剁成馅后,添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀

3.面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟

4.两片茄子之间酿上上一层肉馅

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