1.首先做汤底,把鸡块下水焯掉血水,再洗干净
2.加入姜片,红枣和党参一起熬半小时以上,成为鸡汤锅底备用
3.莲藕洗净切成片备用;松蒿洗净,沥干水备用;脆肉鲩切成大块备用;脆肉鲩还可以切成花式的,这样薄点,熟得快些