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1.羊排加料酒焯水,去除血水,捞出待用。
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2015-11-29
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麻辣羊肉火锅 1.羊排加料酒焯水,去除血水,捞出待用。 2.焯过水的羊排沥干,入热油锅翻炒至香。 3.加入花椒继续翻炒。 ...
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gogo429
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羊肉火锅的做法大全 火锅: 羊肉火锅 羊肉火锅主治:对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。原料: 当归30克,羊肉1500克。调料: 精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克, 味精20克,鸡精20克, 料酒20克, 胡椒粉5克,白汤3000克。史上最全的羊肉火锅,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法步骤 1. 大葱切成段、泡姜切成厚片 2. 土...
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粤式火锅 1.粤式火锅,鸡是少不了的,所以也叫打鸡锅。把鸡洗净、切块,提前用油盐腌制。(我是头一天腌好的) 2.烧一锅开水,凉水时先将北芪、党参、百合、淮山、莲子、红枣放进去,待水开以后,倒入鸡和萝卜,等水再次滚开,就可以围坐一起开涮啦~~ ...
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火锅牛蛙 1.所有原料洗净切好,牛蛙用料酒先腌一下 2.锅烧热后,加入适量食用油 3.烧热后加入火锅底料 ...
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火锅面条 1.香菇洗净泡发,一切两半,泡发的香菇水待用 2.海鲜菇、蟹味菇洗净切段,土豆去皮切段,西红柿洗净切片,冻豆腐攒干水份切块 3.上述材料只留冻豆腐,其余和香菇水一块放锅...
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鸡汤火锅 1.首先做汤底,把鸡块下水焯掉血水,再洗干净 2.加入姜片,红枣和党参一起熬半小时以上,成为鸡汤锅底备用 3.莲藕洗净切成片备用;松蒿洗净,沥干水备用;脆肉鲩切成大块备...
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巧克力火锅 1.在准备融化巧克力的容器里放一点黄油,然后把巧克力放到容器中,下面点根蜡烛慢慢融化它们,我不喜欢味道太苦的巧克力,于是我在里面还加了一大勺鲜奶油。也可以先将巧克力隔水加热,然后再用蜡烛保持温度。这样做巧克力溶液会更丝滑 2.巧克力...
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