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葱蒜香焖羊颈骨
1.羊颈骨双面涂盐和黑胡椒粉腌制1小时以上
2.锅内起油,放入羊颈骨进行煎制,一面变色,翻过来煎另一面,捞出备用
3.辣椒,洋葱切小丁,蒜切片备用
4.用煎羊颈骨的油,加入辣椒,...
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2015-11-29
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甜玉米焖猪展骨 1.将猪展骨用流动水洗净,控干水分放入大碗中,加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许,胡椒碎及少许干淀粉拌匀,腌制40分钟左右备用 2.平底锅注油加热,将腌制过的猪展骨排入锅中双面煎至焦香金黄,起锅控油备用 ...
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棒骨汤冲焖子 1.先把大骨头棒子两个,敲开放入高压锅中,加入适量开水和盐、葱、姜、花椒大料煮开后,在微火煮约1个小时后,备用。 2.把白薯淀粉不锈钢小盆中,在把绞好的瘦猪肉放在淀粉上面,再均匀倒入适量鲜酱油,最后到入温热的(不能太烫)骨头汤,搅...
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香焖牛小排 1.将牛肋排洗净后切成3cm左右的段,放入器皿中 2.将西红柿切块,洋葱切丝,土豆洗净后切块 3.在牛肋排中加入调料中的所有,带上一次性手套,用手反复抓拌揉捏至调料均匀,...
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丶赵小龙
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橄榄杏香煎羊扒 1.将羊肉用刀背拍松,在羊扒上撒少许盐和黑胡椒碎,腌制10分钟 2.红腰豆用开水煮熟捞出。绿橄榄切成碎,洋葱切丝。大蒜切碎,熟土豆碾成泥 3.锅内放黄油,煸香蒜蓉,...
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香烤猪颈肉伴土豆泥 1.猪颈肉腌制一夜入味,用锡纸包裹起来,再把腌肉酱汁多刷几遍上去,烤箱170度30分钟 2.土豆去皮切块蒸熟滤掉多余水分,用叉子压泥,加盐黑胡椒调味。 3.猪颈肉切...
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豉香猪皮焖苦瓜 1.猪肉、猪皮洗净切片。 2.苦瓜洗净去馕,切厚片;辣椒洗净去掉里面的籽切片。 3.香葱切段;生姜切片。 ...
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神仙不绝
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