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海鲜酱焖黄豆鱼腩怎样做才好吃
海鲜酱焖黄豆鱼腩
1.黄豆洗干净后用水泡一个晚上(或者早上泡好,晚餐煮)
2.鱼腩刮干净里面的黑膜,清洗干净用少量的盐稍为腌一下,生姜切片
3.热油锅,爆香姜片
4.鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下,...
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2015-11-29
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萝卜焖鱼腩 1.萝卜去皮后切薄片;生姜切片;鱼腩洗干净切大块,用盐涂抹均匀 2.萝卜放一锅里,加清水2碗,大火烧开后转小火焖30分钟 3.另起油锅,爆香姜...
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红葱头焖鱼腩怎样做才好吃
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菜谱
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红葱头焖鱼腩 1.斩件的鱼腩加入生粉,切片的香菇,剁碎的豆豉 生抽用手抓匀,腌个5分钟 2.热油锅后放入切碎的红葱头和姜片,爆香 3.倒入鱼腩翻炒几下,放盐, 小半碗水, 盖中火焖之 ...
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黄豆焖猪蹄怎样做才好吃
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黄豆焖猪蹄
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黄豆焖猪蹄 1.黄豆提前用冷水浸泡3小时。冷水锅烧开,放入猪蹄汆一下,捞出冲洗干净,沥干水分。 2.热锅凉油,放入冰糖,小火熬到冰糖融化。倒入猪蹄翻炒,使糖色附着在猪蹄上。 ...
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黄豆焖茄子怎样做才好吃
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黄豆焖茄子 1.黄豆泡8个小时,茄子洗净切长条,青椒洗净去蒂去籽切长丝备用 2.将泡好的黄豆倒入锅中,放入没过黄豆半指的清水,放入一个大料,10几粒花椒,少许精盐大火煮黄豆,水开后改小火煮10分钟盛出。煮黄豆的水留着备用 ...
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p983013150
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黄豆焖排骨怎样做才好吃
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黄豆焖排骨
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黄豆焖排骨 1.黄豆最好用水泡一夜使用,冬菇和木耳一起泡发20分钟以上,切成小朵 2.把洗净用盐腌过的排骨下锅先煎一下,再下黄豆、冬菇和木耳以及配料 3.翻炒一下出香气即可加适量的...
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黄豆焖鸡脚怎样做才好吃
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黄豆焖鸡脚 1.黄豆放进冷锅里,慢火炒香,盛起用水浸泡10分钟,并清洗干净 2.鸡脚剁去指甲,每只斩成2~3件,飞水后冲洗干净浮沫,生姜刮皮后拍扁 3.热油...
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黄豆焖鸡腿怎样做才好吃
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黄豆焖鸡腿
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黄豆焖鸡腿 1.黄豆用水泡过夜。 2.泡好的黄豆加水,花椒,八角煮开后,舀出浮泡,改小火慢慢煮上1-2小时,至黄豆7,8成熟。 3.鸡腿洗净,用刀在肉厚处划上...
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莲藕黄豆焖鸭 1.用少许鸭皮鸭油把锅润润,然后放入姜片,干辣椒,将鸭子倒进去翻炒,小火把鸭子的油都煸出,如果油多可以盛出一些,放黄酒三大勺 2.放入莲藕和黄豆、葱结、冰糖两三块,并加水没过所有食材 ...
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猪软骨焖黄豆怎样做才好吃
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猪软骨焖黄豆 1.猪软骨切块,飞水,洗净沥干 2.泡过夜的黄豆沥干水分 3.姜切片,蒜拍扁,葱切段备用 ...
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黄豆酱焖鱼块怎样做才好吃
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黄豆酱焖鱼块 1.鱼块洗净(我用的是冷冻的鳗鱼块),用姜片,料酒,盐腌制15分钟 2.用厨房纸巾吸干水份 3.平底锅放少许油煎一下鱼块 ...
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黄豆焖猪手怎样做才好吃
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黄豆焖猪手 1.黄豆洗净用清水浸泡30分钟 2.猪手让卖家斩成小块,在开水里煮至表皮变色,然后冲洗干净 3.锅烧热,放冰糖进去,冰糖待溶化成金黄色的糖浆,...
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海带黄豆焖鸡翅怎样做才好吃
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海带黄豆焖鸡翅
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海带黄豆焖鸡翅 1.翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时 2.用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出 3.煎鸡翅的油不要...
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番茄黄豆焖排骨怎样做才好吃
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番茄黄豆焖排骨 1.黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上 2.平底锅放少许油把腌好的排骨捞出,在锅内煎至两面泛黄 ...
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酱焖鸡块怎样做才好吃
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酱焖鸡块 1.整鸡斩大块,放入冷水中,水沸后撇去浮沫,盛出鸡块备用 2.红尖椒、绿尖椒切滚刀块,葱、姜切片 3.炒锅中放油,油热后放入葱、姜炒出香味,放入鸡块翻炒出油,倒入料酒烹...
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酱焖鲳鱼怎样做才好吃
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酱焖鲳鱼 1.鲳鱼去除内脏,鱼身侧滑刀,洗净沥干水分 2.锅内放油,放入鱼煎至两面金黄拿出备用 3.重新放入少量油至六成热放入花椒煸香,去掉花椒。再放入...
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酱焖猪蹄怎样做才好吃
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酱焖猪蹄
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酱焖猪蹄 1.土豆洗净后切成滚刀块。锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪蹄翻炒均匀 2.猪蹄开始上色后,继续保持中小火翻炒,然后加入料酒、老抽炒出香味,直...
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酱焖茄子怎样做才好吃
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酱焖茄子
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酱焖茄子 1.茄子洗净,用手掰成块儿,撒上盐,抓拌匀,静置10分钟 2.五花肉切片;青椒洗净,切滚刀块儿;大蒜去皮,取两瓣切成末,其他六瓣留整用 3.锅里烧热油,放入六瓣整蒜,小火炸至表面微...
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酱焖鲫鱼 1.备好材料和酱料 2.鲫鱼去鳞去鳍去腹,清洗干净,注意腹内的黑膜清洗干净,沥干水分备用 3.热锅下冷油,油烧热后下入鲫鱼,反正面煎至金黄取出...
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酱焖杏鲍菇 1.杏鲍菇两根洗净 2.切成0.6CM厚的圆片 3.煎锅倒少量油,烧热后转中火,下入杏鲍菇两面煎熟 ...
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酱焖酥鱼怎样做才好吃
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酱焖酥鱼 1.鲈鱼去鳞、内脏,洗干净,切块。 2.煎锅中放油,将鱼块煎至两面金黄。 3.锅中放没油,下姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角炒香。 ...
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