1.鸭腿剁成快入水焯过洗净待用
2.酱瓜洗净切小块
3.炒锅入油八成热时放冰糖一块渐融时将鸭块倒入翻炒
4.待鸭块上色后加入葱、姜、八角、老抽喷入黄酒翻炒再倒入热水漫过鸭块将炒锅中的鸭块转...[ 查看全文 ]