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香菇蒸鲫鱼如何做好吃
香菇蒸鲫鱼
1.鲫鱼收拾干净,特别是肚里的黑膜;在鱼身两侧斜切三刀方便入味及熟透;
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2015-11-29
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香菇蒸鲫鱼
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香菇蒸鲫鱼如何做好吃
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鲫鱼萝卜香菇汤如何做好吃
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鲫鱼萝卜香菇汤 1.萝卜切成丝,香菇顶打十字花刀 2.枸杞用温水浸泡一会儿,大葱切片,小葱切花,姜切片 3.净锅用生姜抹图老师一下,入猪油烧五成热,下入擦干水分的鲫鱼煎制 ...
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剁椒蒸鲫鱼如何做好吃
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剁椒蒸鲫鱼 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,在鱼身两侧各斜切数刀,用料酒和盐腌制20分钟;姜、葱、蒜均切末,郫县豆瓣剁碎; 2.锅内留底油,放入郫县豆瓣、姜、蒜末炒香 ...
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鲫鱼蒸水蛋如何做好吃
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鲫鱼蒸水蛋 1.鲫鱼去腮去鳞,在两边鱼背上斜切三刀,方便蒸熟,同时鱼腮鱼肚放姜片去腥,鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉 2.鸡蛋打散,加入与蛋液差不多量的水,撒入葱花以及盐打匀,备用 ...
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香菇蒸鸡块如何做好吃
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香菇蒸鸡块
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香菇蒸鸡块 1.准备好原料 2.鸡全翅斩成小块,放入姜片和蒜片,用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味; 3.鲜香菇洗净,切小朵 ...
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香菇蒸鳕鱼如何做好吃
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香菇蒸鳕鱼
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香菇蒸鳕鱼 1.把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。小辣椒洗净切碎,香葱切末。 2.取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁。 ...
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香菇蒸鸡如何做好吃
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香菇蒸鸡
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香菇蒸鸡 1.将鸡大腿去骨(或购买时让店家帮助处理),切成3厘米大小见方的块儿。香菇用40度左右的温水泡软后洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段,姜去皮切成大片。 2.将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香t...
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小米椒蒸鲫鱼如何做好吃
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小米椒蒸鲫鱼 1.准备好材料,鲫鱼,葱,姜,香菜,小葱。 2.鲫鱼洗干净,在面上擦盐,少量即可,面上切点姜片去腥。蒸锅烧水开了以后放入鱼蒸10分钟。 3.蒸鱼的时...
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姜汁蚝油蒸活鲫鱼如何做好吃
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姜汁蚝油蒸活鲫鱼 1.鲫鱼剖开清理干净,两面划花刀抹少许盐腌一会 2.姜切细丝加少许开水泡上 3.鱼背朝上平铺在盘子里,姜丝连水一起加入蚝油,白醋调成汁淋到鲫鱼上面,最后淋少许食...
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香菇蒸滑鸡
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香菇火腿蒸鳕鱼如何做好吃
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香菇火腿蒸鳕鱼 1.将鳕鱼块冲净,用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇温水中泡发后洗净切细丝。金华火腿洗净后,也切成细丝 2.姜洗净后切丝;青葱洗净后切成段;将蒸鱼豉油,料酒,糖,盐和胡椒粉倒入一个小碗,搅拌均匀 ...
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香菇木耳蒸鸡腿如何做好吃
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香菇木耳蒸鸡 1.木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净。 2.取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐。 3.再加入淀粉和清...
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