1.锅中放油,爆香姜末;蒜片,再放肉片炒散,再放葱末炒匀
2.分别放入料酒和生抽炒匀肉片
3.肉片炒匀后,再放入鸡蛋炒匀,这一步调入盐
4.事先用清水调一小碗水淀粉,淀粉要少,水要偏多一点,倒入...[ 查看全文 ]