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芷江炒鸭怎样做才好吃
芷江炒鸭
1.食材准备
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2015-11-29
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芷江炒鸭
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芷江炒鸭怎样做才好吃
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芷江鸭
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芷江鸭
芷江鸭 历史 据历史记载:芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,历史悠久,色香味俱佳,驰名中外。自元朝开始,芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗,同时有将制好的鸭制品赠送亲朋好友的习俗。芷江鸭的制作主要是利用芷江秋、冬两季独特的气温和独特的配料,使之泛发出一种独特的香味。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的芷江鸭教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! ...
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这钕人疯了清
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峨眉豆炒鸭 1.峨眉豆,鸭肉,辣椒。 2.鸭肉切丁,峨眉豆和辣椒切丝。 3.热锅烧油下入鸭肉炒匀,。 ...
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辣椒炒鸭血 1.鸭血用水冲洗干净,切块. 2.辣椒洗干净切片,热锅入油,放入辣椒. 3.翻炒出香味. ...
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红尖椒炒临武鸭 1.红尖椒洗净去蒂、去籽,临武鸭洗净,砍成4厘米大小的小方块后待用; 2.将锅用旺火烧热,加茶油烧至5成热,将砍好的鸭肉用小火煸炒5分钟;再放入大蒜子、生姜、八角、桂皮、干辣椒、精盐、酱油,继续一起炒至色泽金黄后...
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幸运的光哥哥
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蒜泥鸭 1.大蒜和鸭蛋。 2.大蒜去皮。 3.蒜臼子中加盐,然后把蒜砸成蒜泥。 ...
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chenhua910527
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紫苏鸭 1.鸭肉切小块,加入拍烂的老姜和老抽,腌制十分钟,紫苏切小块,泡椒和切小块 2.锅中放油,下鸭肉块,炒散 3.加入泡椒段和生姜片继续翻炒七分钟 ...
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素鸭 1.豆油皮,也是油豆皮,就是吃火锅时的豆皮。把豆皮叠整齐,边边角角都包在里面,然后用棉线把豆皮包缠紧,一定要多绕几层,尽量缠紧些,不然煮的时候会散 2.锅中倒少许油,油热后把豆皮包放在里面煎一下,两面都煎至金黄,然后关火 ...
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leerideq
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水煮鸭 1.子鸭切块待用 2.青椒切圈待用 3.锅里放油下入姜片和干辣椒炒香 ...
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咖喱鸭 1.将红椒切成5cm长1cm宽的条。 2.将黄椒切成5cm长1cm宽的条。 3.将芸豆切成菱形块5cm并将其用开水煮熟。 ...
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清蒸鸭 1.鸭去毛去内脏冼干净 2.取半只切块 3.净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。 ...
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鸭丁杂烩 1.将鹌鹑蛋煮熟去壳,鸭边腿起锅前20分钟放入一同烧卤入味 2.将浓香鸭边腿及鹌鹑蛋卤制透味后起锅,摊凉备用;锅内烧卤浓汁过滤掉渣质后盛出备用 ...
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冬菜扣鸭 1.鸭子斩成两半,汆水 2.鸭腌制入味,一般都是放冰箱里过夜,这只鸭子因为没有时间吃好像腌制了两天 3.冬菜,姜葱垫底 ...
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栗子焖鸭 1.鸭肉处理干净,沥干水份;加入姜片,油,盐,生抽,生粉,白糖等稍腌一会备用; 2.热油锅,下鸭块翻炒出油,收干一点水份后加入老抽翻炒匀;加入去了皮和壳栗子一起炒匀; ...
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冬瓜焖鸭怎样做才好吃
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土豆焖鸭 1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断 2.热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀 ...
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