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芷江鸭怎么做
芷江鸭怎么做
芷江炒鸭
1.食材准备
2.121食材改刀
3.212食材准备
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2015-04-21
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家常菜
芷江鸭
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芷江鸭
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家常菜
芷江鸭
芷江鸭 历史 据历史记载:芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,历史悠久,色香味俱佳,驰名中外。自元朝开始,芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗,同时有将制好的鸭制品赠送亲朋好友的习俗。芷江鸭的制作主要是利用芷江秋、冬两季独特的气温和独特的配料,使之泛发出一种独特的香味。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的芷江鸭教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! ...
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这钕人疯了清
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啤酒鸭怎么做
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家常菜
啤酒鸭
香辣啤酒鸭 1.鸭洗净剁块,生姜切片,大葱切段,新鲜青红椒和洋葱切小块。 2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开。 3.将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块。 ...
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阳光的晓宇哥
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永州血鸭怎么做
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家常菜
永州血鸭
桂北醋血鸭 1.鸭子一只,请别人代宰杀,鸭血做成醋血 2.12鸭子斩件,加入姜,酒,油,盐腌十五分钟待用 3.21少许五花肉,切成薄片,备用 ...
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大花133
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香茅柠檬鸭怎么做
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家常菜
香茅柠檬鸭
生炒柠檬鸭 1.锅里放水,烧开,放几片姜,将切块的鸭肉放进锅里焯水 2.将酸姜和酸辣椒切丝。锅烧热,放油,将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味,盛起 3.将姜块切丝,蒜瓣剥皮...
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洛阳嘉木牡丹
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爆炒血鸭怎么做
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家常菜
爆炒血鸭
桂北醋血鸭 1.鸭子一只,请别人代宰杀,鸭血做成醋血 2.鸭子斩件,加入姜,酒,油,盐腌十五分钟待用 3.少许五花肉,切成薄片,备用 ...
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adgjmptw827
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家庭啤酒鸭怎么做 啤酒鸭家常做法
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家常菜
啤酒鸭
1. 食材备好。鸭子过滚水三遍,洗干净。 2. 鸭肉倒入少量黄酒(料酒),盐,白糖,胡椒粉腌制一刻钟左右。枸杞和香叶、花椒洗干净。辣椒洗净,葱姜切好。大蒜拍一下。 3. 热锅入少少许油,鸭子肥皮向下入锅,把鸭油煎出来。完了之后如油太多则倒掉一部分鸭油。 4. 葱姜蒜,辣椒,花椒,香叶入锅,与鸭子一起炒,并入冰糖、食盐。 ...
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打击巨贪
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麻辣鸭脖怎么做
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家常菜
麻辣鸭脖
私家麻辣鸭脖 1.1锅内做水,鸭脖温水下锅焯烫10分钟 2.2鸭脖取出表面肥油和筋膜后用清水浸泡3-4小时(每小时换一次水)捞出控干加入腌制调料腌制1小时备用 3.1将调料包(沙参1小段...
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chenguang99688
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清汤柴把鸭怎么做
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家常菜
清汤柴把鸭
素蒸柴把豆干条 1.全部材料 2.12材料洗净,香菇泡软,与豆干、红萝卜、竹笋全部切与豆干同宽厚的条状各12条。 3.21锅内加适量的水,少许的盐煮滚,将青江菜、山芹菜梗入锅氽烫备...
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3连大真
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干锅土匪鸭怎么做
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家常菜
干锅土匪鸭
干锅香菇鸭 1.1将青椒、红椒切菱形块,干红辣椒切段,香菇打十字花刀,香菇小把要留着哟 2.2将鸭切小块,水分尽量沥干,否则血水会有腥味!将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时 ...
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夏日冰花中国
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荷叶粉蒸鸭怎么做
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家常菜
荷叶粉蒸鸭
荷叶粉蒸鸭 1.半片鸭洗净,切小块,淋干水分,荷叶用水泡软。 2.1把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉。 3.2把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。 ...
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小学生队长天枰
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子姜鸭的做法 子姜焖鸭怎么做
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家常菜
川菜
子姜具有健胃、止痛、解热、美容等功效,入菜十分美味,与鸭肉一同烹饪是常见的做法,一起跟图老师来学子姜焖鸭的做法吧。 1.鸭子洗净切块,放入开水中烫去血水,然后捞出沥干。 2.处理过的鸭肉放入干净的锅子中火翻炒,炒出来的水分倒掉不要,将鸭子多余水分炒干。 ...
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露西
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啤酒鸭要怎么做好吃_招呼客人啤酒鸭该怎么做
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家常菜
啤酒鸭
1.鸭子洗净,斩中等大小块。姜切片,蒜去皮。 2.锅里加清水,烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净,沥干水。 3.油锅烧热(少量油),入姜片,蒜瓣,干辣椒炒香。 4.入鸭块翻炒均匀,炒至水汽基本变干。 5.倒入1整瓶啤酒,大火烧开后中火慢炖。 6.青椒,大葱洗净切段备用。 7.鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色...
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请叫我熊先森啦
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酸萝卜炖老鸭怎么做
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家常菜
酸萝卜炖老鸭
酸萝卜炖老鸭 1.老鸭请店家代软件,回来后,烧一锅开水,将鸭肉丢进锅里洗个热水澡,把那些血沫、杂质用热水清洗出来,然后倒入冷水中,激一激,再倒到砂锅中,加三大碗水,加姜酒、煮开,小火炖一个小时。 2.酸萝卜切滚刀块,等鸭汤变成奶白时,...
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忧郁眼神sunny
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鸭血粉丝汤怎么做
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家常菜
鸭血粉丝汤
牛肉鸭血粉丝汤 1.粉丝泡发,鸭血切丁 2.鸭血焯水,捞岀沥水 3.锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开,再放鸭血烧开,加盐,我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精,胡椒粉,最后放牛...
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果业精英
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无敌香辣土匪鸭怎么做
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家常菜
无敌香辣土匪鸭
无敌香辣土匪鸭 1.新鲜宰杀鸭子洗净斩块 2.1准备好配料 3.2焯水去血沫,捞出备用 4.1锅中加适量油,小火,加入...
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黑老大缴蕴培
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嫩姜炒仔鸭怎么做
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家常菜
嫩姜炒仔鸭
茶香嫩姜炒仔鸭 1.净鸭肉抹刀切成片。嫩姜去皮切成片。红辣椒切成片 2.鸭片用盐料酒,湿淀粉拌匀上浆 3.炒锅内加茶油烧热下入姜片,葱花,蒜片炒出香味,下入红椒片,鸭肉片,酱油...
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ACMJ_
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酸萝卜老鸭的家常做法_酸萝卜老鸭怎么做
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家常菜
酸萝卜老鸭汤
鸭
1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用 2.汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净 3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开 4.然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,...
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吃货
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啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做好吃
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家常菜
川菜
啤酒鸭的特色在于与啤酒一同炖煮,使鸭肉的味道更加浓厚,还带有一股啤酒清香,是深受大家喜爱的一道鸭肉菜肴。啤酒鸭的做法也比较简单,跟图老师一起来学着做给家人吃吧! 1.鸭子内外清洗干净,切成小块焯水备用。 2.锅烧热,放油,油热后下入葱姜蒜和干辣椒小火煸出香味。 3.倒入焯过水的鸭子...
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露西
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南京鸭血粉丝汤做法 鸭血粉丝汤怎么做
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小吃
汤
美味的南京小吃鸭血粉丝汤,一起来跟图老师学习怎么做鸭血粉丝汤吧。 1.准备所有食材。 2.将粉丝放进冷水中浸泡5分钟左右,鸭血冲洗干净,切成细条,豆腐泡对半切开,香干切段,鸭肠切段,鸭肝切片,小油菜和香菜洗净备用。 3.准备好提前炖好的老鸭汤。 4.将适量的老鸭汤倒入锅中,中火煮开。 5.煮开后下入...
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沙拉丶鱼子酱
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酸萝卜老鸭汤的做法_酸萝卜老鸭汤怎么做
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酸萝卜老鸭汤
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