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火爆青蟹怎样做才好吃

火爆青蟹

姜丝黄酒蒸青蟹的做法[图]

火爆青蟹的做法图解1

1.青蟹在市场上买的时候请老板处理好,拿回家反复清洗干净,用白酒加清水浸泡几分钟后再用清水冲洗几遍。然后把螃蟹的钳子切开,用刀背把钳子敲几下,壳裂开即可。蟹身对半切开。

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